Beaverbrook Town House anmeldelse: hjemmekoselig luksus med teatralsk oppblomstring
Glemte Londons West End, denne Chelsea-scenen er duket for underholdning og nytelse
- Beaverbrook byhus
- Savoyen
- Kimpton Fitzroy London
- South Place Hotel
- Dorchester
- 45 Park Lane
- Mayfair rekkehus
- Kensington
- Mitre Hampton Court
- Cadoganen
Beaverbrook byhus
Livet til en London sosialist er noe mange begjærer, mens få har muligheten til å oppleve det. Det er imidlertid ikke tilfelle for gjester på en ny Chelsea-residens.
Beaverbrook Town House setter scenen for dagens historieskapere og sosiale shakere. Tippere som har opplevd søsken Surrey eiendom vil ha en følelse av hva de er inne for. Livet og karakteren til dens mest kjente beboer, Lord Beaverbrook, kommer til uttrykk i oppmerksomhet på detaljer, overdådig dekorasjon og karakterfulle hint til hans bidrag fra krigstiden. Det anonyme Town House tar denne arven og løper med den, ved å tenke nytt om livet som avismagnaten en gang førte i hovedstaden.
Sceneendring
Tusenvis strømmer til West End hvert år for å oppleve glitter og glamour av byens aller beste briller, men bare noen få tunnelbanestopp fra Strand, tilbyr denne institusjonen – som åpnet for bare tre måneder siden – gjestene muligheten til å ta sentrum scene.
Det tar faktisk ikke lang tid å være hjemme i Town House. Når du nærmer deg de to naboboligene som har blitt forvandlet til Sloane Streets nyeste tillegg, vil du bli møtt av en velkledd dørvakt før du går inn i biblioteket for å sjekke inn.
Gjestene kan velge mellom et av de 14 fantastisk oppussede rommene, hver en jublende ode til et lekehus i London. Velg The Royal Court eller Shakespeare's Globe, hvis de klassiske rommene tar deg lyst, eller unn deg selv The Adelphi, Old Vic eller Savoy, hvis en suite er mer stilen din. Plysj king-size-senger er standard, og det samme er minibarer som er fylt med kun de beste godbiter fra britiske kilder, rikelig med garderobeplass og sittegrupper som absolutt vil imponere. Stilige ensuiter har både badekar og dusjkabinett, samt gulvvarme for den ultimate roen.
Det er spesielt de luksuriøse tingene som gir stjernekvaliteten til en natt på Town House, fra de naturlige Bamford-toalettsakene på badene til Beaverbrooks ferdigblandede eliksirer, klare til å skjenkes i din personlige drikkevogn. Og hvis det ikke er tid til en tur til selve West End (eller du ikke har lyst til å bli dratt bort fra prakten på rommet ditt), er flatskjerm-TV-er også tilgjengelig for gjestene, kunstferdig skjult i sengen.
Nicola Harding er ansvarlig for den dristige interiørdesignen som skaper en fantastisk balanse mellom tradisjonell storhet og teatralsk oppblomstring. Roberts radioer og roterende telefoner er bare noen av rekvisittene, mens art deco i overflod smelter sammen til et atmosfærisk bakteppe. Man kan til og med tenke på Gatsby, hvis det ikke var for spillebillettene i hvert av rommene og de kunstneriske hyllestene til hovedstaden som dekker trappen og korridorene, og setter scenen i London. Sistnevnte er kuratert av Sir Frank Lowe, Beaverbrook byhus sin kreative leder.
Mates og vannes
Gjester trenger ikke gå langt fra sine ikke-så-ydmyke boliger for å unne seg førsteklasses forfriskninger. Sir Frank's Bar er en avslappet, men overdådig setting for appetittvekkende drikker. Signaturcocktailene, mange oppkalt etter høyt elskede produksjoner, treffer virkelig blink (mitt tips er Top Hat). Whiskytilbudet er mer enn sjenerøst, mens det mer sparsomt kledde vinkartet glitrer av hotellkjellerens stjerner. Gjestene kan nyte barsnacks som popcorn reker, tunfisk nori tacos og gruyere kroketter i baren, eller ta turen til The Fuji Grill for et festmåltid.
Her har middagsgjestene to alternativer; á la carte, eller Omakase Experience. Den første tilbyr deilig sashimi, nigiri, salater og sushi. Kokkens utvalg av enten Beaverbrook eller klassisk nigiri gir smakfulle biter av kjøkkenets største smaksbiter, som rød brasmer garnert med shio koji-krydder og kentiske maur som tilfører sitruspiff, og otoro med trøffel yuzu miso og en sjenerøs flak av fersk trøffel. For de som foretrekker den mer kjøttfulle siden av menyen, stjeler A5 Wagyu-biff showet. Beaverbrooks sjefskokk Alex Del, som av noen beskrives som det beste kjøttet i verden, serverer sitt røkte i siste øyeblikk, og kommer til bordet i en aromatisk damp.
Det imøtekommende personalet er alltid tilgjengelig for å dele anbefalinger eller komme med forslag, fra saké-sammensetninger til selve rettene. Hvis du har plass igjen, er dessertmenyen ganske spesiell, selv om det ville være noe upassende å gå for noe annet enn sjokoladesigaren, servert med spiselig aske, karamell og nougatlignende fyll, og servert i en imponerende stor askebeger.
Omakase Experience er derimot et 20-retters arrangement. Omakase oversettes til I leave it up to you, og som navnet tilsier, er det ingen fast meny, bare kokkens anbefalinger for det som lover å bli en smaksrik og elegant reise gjennom japansk mat.
Omakase Nigiri
På byen
Byhusets beliggenhet taler for seg selv. Minutter fra både Sloane Square og Knightsbridge kan man bla gjennom noen av de beste shoppingdistriktene i hovedstaden, ta turen til Saatchi Gallery eller dra til Hyde Park hvis en lengre tur er nødvendig for å riste av seg overbærenheten fra kvelden før. En vandring ned til Chelsea voll er alltid en godbit også.
Et stopp ved Pavilion Road er også et must. Gågaten ligger i hjertet av landsbyen Chelsea, og hvem som er hvem i nabolaget vil sannsynligvis bli sett nipper til en flat hvit fra The Roasting Party, ta et bakverk på Bread Ahead Bakery, eller putte i sjenerøse tallerkener med solid mat kl. Granger & Co.
Skulle du føle trangen til å dra lenger unna, kunne ikke Sloane Square t-banestasjon vært nærmere og betjenes av både Circle- og District-linjene, eller hopp på Piccadilly fra Knightsbridge. Selvfølgelig kan du foretrekke å reise, som jeg er sikker på at Lord Beaverbook selv ville ha gjort, i en privat bil. Jeg vil anbefale dette alternativet - det vil hjelpe deg å holde deg i karakter lenger ...
Beaverbrook Town House, 115 Sloane Street, London, SW1X 9PJ. Rom starter fra £400; beaverbrooktownhouse.co.uk
