Hvordan bli en whisky-ekspert på bare to timer
Uken nyter noen drammer på en virtuell mesterklasse med Felipe Schrieberg
- Prøvd og smakt: beste whisky til jul
- En nybegynnerguide for å kjøpe whisky
- Hvordan bli en whisky-ekspert på bare to timer
- Investering i flytende gull: sjelden eierskap av whiskyfat
- Hva gir en eksepsjonell whisky?
Uken nyter noen drammer på en virtuell mesterklasse med Felipe Schrieberg
Dramlaget
Jeg har aldri vært så glad i skolen, men igjen, ingen av timene mine involverte å nippe til deilige drikker som hoveddelen av læreplanen.
I en lykkelig vending innebar imidlertid min siste pedagogiske aktivitet akkurat det. Whiskysmaking var temaet, og læreren vår for kvelden var Felipe Schrieberg, dommer av World Whisky Awards som også skriver alt whisky for Forbes .
I løpet av våre to timer virtuell mesterklasse for whiskysmaking , Schrieberg lærte oss villige studenter alt om en av verdens mest populære alkoholholdige drikker mens vi nøt en dram ... eller seks.
Hva er i smakepakkene?
Etter å ha lansert nettsmaking i april, har Schrieberg samarbeidet med abonnementstjeneste for whisky Dramlaget å tilby en ny smakspakke med fem 25 cl drammer, en 10 ml premium skotsk whisky-miniatyr og smaksnotater.
Masterclass-bestillinger må gjøres minst en uke i forveien slik at pakkene kan leveres på kundens dør med bud. En Zoom-invitasjon sendes deretter via e-post i forkant av den to timer lange økten.
Masterklassen vår inneholdt den nye smakepakken, som består av følgende:
- Glen Moray Classic Port Cask Finish (single malt skotsk whisky, 40 %)
- Old Pulteney lagret 15 år (single malt skotsk whisky, 46%)
- Balblair lagret 15 år (single malt skotsk whisky, 46%)
- Mackmyra grønn te (svensk single malt whisky, 46,1 %)
- Aerolite Lyndsay lagret 10 år (single malt skotsk whisky, 46%)
- Octomore Edition 10.1 Lagret 5 år (single malt skotsk whisky, 59,8%)
Schrieberg, en amerikaner bosatt i London, har vært vertskap for mer enn 100 nettsmakinger for 1500 gjester. Han sier: En av gledene med whisky er den utrolige variasjonen av smaker du kan smake og nyte. Dette utvalget av fenomenale flasker, med både klassiske og uvanlige valg, dekker det spekteret ekstremt godt.
Julekake eller TCP?
Masterklassene gir muligheten til å smake på noen eksepsjonelle flasker samtidig som du lærer interessante fakta om og historien til single malt, single grains, blended malt og blended whisky.
Etter å ha bodd og studert i Skottland i ti år før han grunnla sin egen whiskyvirksomhet, kan Schrieberg virkelig tingene sine. Blant de fascinerende innsiktene vi fikk under smakesøkten vår var hvordan whiskyer modnet på sherryfat ofte har smakende hint av julekake, og hvordan torvet whisky har en røykaktig smak og avsluttes med et hint av TCP eller medisinsk antiseptisk middel.
Utvalget av seks dram i smakspakken er variert og en fin blanding for en nybegynnerkjenner. Fra og med den veldig myke og søte 40 % Glen Moray og slutter med den intense 59,8 % Octomore 10.1, vil hver gane bli testet av kompleksiteten og finishen til de forskjellige tuppene.
Den endelige karakteren: A*
Fra å lære forskjellen mellom en malt og en blanding til å finne ut hvordan flasker er gitt deres alder, dette er den perfekte timen for enhver aspirerende whiskystudent, eller bare en morsom opplevelse å dele med familie og venner.
Mens jeg nyter en dram eller to i helgen, har jeg aldri sett på meg selv som en whiskyekspert. Likevel fullførte jeg mesterklassen med følelsen av at ikke bare nesen og ganen min hadde en treningsøkt, men også hjernen min.
Om Virtual Whisky Tasting Masterclass
Når holdes de?
Virtuelle smaksprøver finner sted via Zoom fire ganger i uken: torsdager og fredager 18.00-20.00; lørdager 19.30-21.30; og søndager 16-18.
Hva er inkludert?
Dram Team-pakken inneholder fem 25 cl whisky-drammer og en 10 ml premium skotsk whisky-miniatyr (Octomore Edition 10.1 Aged 5 Years). Smaksnotater for hver whisky er også inkludert.
Hvor mye koster det?
Prisen er £39 for én person eller £75 for to (ekskludert bestillingsgebyr).
Hvordan bestille en masterclass
Meld deg på kl www.designmynight.com eller for flere detaljer, se www.virtualwhiskymasterclass.com .
