OMMA Santorini: høyden av luksus
Et nytt hotell på en klippe tilbyr spektakulær utsikt over Santorinis dramatiske landskap
- Santo Maris: hvile og fornyelse i Santorini
- Andronis Arcadia og dets Santorini-søstre
- OMMA Santorini: høyden av luksus
Santorinis vulkanske opprinnelse er lett å se når du nærmer deg fra luften. En halvmåne av stein, øya og dens naboer dannet en gang kanten av et tre mil bredt krater, nå oversvømmet av Egeerhavet.
Fra utsiktspunktet på innsiden av buen har OMMA Santorini utsikt over vannet til pittoreske Oia, byen som lanserte tusen postkort - og til Nea Kameni, en av de yngre greske øyer , som Plinius den eldste beskriver når han dukker opp fra havet i et vindpust av vulkansk røyk i 19AD.
Øya Nea Kameni i Santorinis oversvømmede kaldera
Holden Frith
OMMA Santorini: hvorfor bli her?
Mens de fleste av Santorinis hoteller okkuperer de vakre – men tettpakkete – byene Oia og Fira, har OMMA luksusen av plass. I utkanten av Imerovigli, en sjarmerende landsby som ligger på en steinete odde, har den ingen umiddelbare naboer - bare steinen og terrasserte jordbruksland som knytter seg tilbake til øyas liv før turismen.
Selv om hotellet er helt nytt, henter det sine arkitektoniske preg fra en eldre tradisjon. En klynge av suiter og villaer, dens uregelmessige taklinjer og feiende buer ville pryde Oias brosteinsbelagte gater. Innvendig møter hvite vegger hvelvede tak i en jevn kurve, noe som gir rommene en beroligende, hulelignende kvalitet. Mange har sitt eget boblebad, og alle ligger innen et øyeblikks gange fra bassengområdet og restaurantene.
OMMAs gjengitte vegger og avtrappede taklinjer minner om tradisjonelle øybyggeteknikker
OMMA
Hva å gjøre
OMMA Santorini sitter bak en gangsti på en klippetopp som forbinder Imerovigli med Selvfølgelig . Litt over fem mil lang tar det et par timer å dekke fra den ene enden til den andre. Fra OMMA kan du starte med en halvtimes spasertur til Skaros-klippen, et spektakulært utspring med en gangsti som fører ut forbi det lille som gjenstår av et middelalderslott som en gang sto på dette forbudte stedet.
Nygifte på taket av Katiforis hellige ortodokse kapell, på gangstien fra Imerovigli til OMMA
Holden Frith
En taxi eller leiebil er den mest effektive måten å se resten av øya på. Det arkeologiske området Akrotos – og den nærliggende røde vulkanstranden ved Kokkini Paralia – er en halvtime unna, og Oia er omtrent 20 minutter i den andre retningen. Hotellet kan arrangere vinsmakingsekspedisjoner til Santorinis vingårder eller dagsturer rundt på øya.
Men du kan nøye deg med å utforske ikke lenger enn til omkretsen av hotellområdet. Svømmebassenget, solsengene og baren gir én grunn til å bli værende; den vakkert innredede spa en annen.
Grotterommet på OMMAs spa – et ekstremt beroligende rom
OMMA
Hva du skal spise
Uansett hvor nær eller langt du streifer rundt, vil OMMA Santorinis restaurant bringe en smak av øya og dens naboer til bordet ditt. Både frokost og middag har tradisjonelle lokale favoritter, inkludert en forfriskende dakos-salat - en blanding av pisket ost, cherrytomater og byggbraks - eller kretisk skioufihta-pasta. Appelsinpai, en tett sirupsaktig kake laget av smuldret filodeig i stedet for mel, er den perfekte overbærende finalen.
Utenfor hotellet har Imerovigli mange restauranter som kjemper om oppmerksomheten din. Det athenske hus er en av de beste, og holder løftet om å ta deg med på en minneverdig gastronomisk reise. Anogi , noen få gater tilbake fra klippetoppen, er et mer uformelt valg.
Landsbyen Imerovigli, klamrer seg til klippetoppen
Holden Frith
Når du skal gå
Som de fleste hotellene på Santorini stenger OMMA for vinteren i slutten av oktober og åpner igjen i begynnelsen av april. Om våren er øya grønn og teppebelagt med markblomster, og Oias trange smug føles relativt stille. De blir gradvis travlere i løpet av mai og juni, ettersom temperaturene stiger gjennom 20-årene til en topp på 29C i juli. September er uten tvil det beste stedet, med varme dager og et lite pusterom fra sommerens folkemengder.
Hvordan komme seg dit
British Airways, easyJet og Ryanair flyr til Santorini (Thira) internasjonale lufthavn, en 20-minutters kjøretur fra OMMA Santorini. Rommene er tilgjengelige på OMMA Santorini nettsted fra £429 per rom per natt, inkludert frokost.
Rommene på OMMA Santorini er beroligende og hulelignende
OMMA
