Santo Maris: hvile og fornyelse i Santorini
Ta en gjenopprettende pause på en øy som kan litt om kamp og helbredelse
- Santo Maris: hvile og fornyelse i Santorini
- Andronis Arcadia og dets Santorini-søstre
- OMMA Santorini: høyden av luksus
Santo Maris ligger på den nordvestlige spissen av Santorini - perfekt for å se solen gå ned
Santo Maris
Historien om Santorini er passende for disse tider, ettersom verden ser tilbake på pandemien og lurer på hva som vil komme videre.
Halvveis mellom Athen og Kreta har øya lenge vært formet av ødeleggelses- og fornyelseskrefter. Minoerne, som ankom øya for rundt 4000 år siden, ble slått tilbake av en voldsom vulkansk eksplosjon noen hundre år senere. Kraften fra utbruddet førte til kollapsen av vulkanens sentrale kjegle, og etterlot bare kanten over vannet - den østlige buen som nå er Santorini.
Det som fulgte var årtusener med okkupasjon og tilbaketrekning, da fønikere, dorere, persere, athenere, romere, bysantinere, venetianere og ottomanere kom og gikk. Øya ble en del av Hellas i 1912, men flere omveltninger skulle komme: I 1956 ødela et jordskjelv mange landsbyer og tømte andre, som først kom seg med en ny tilstrømning av penger og mennesker etter hvert som turister ankom på 1970-tallet. I dag sørger de for det meste av inntekten - sammen med vingårdene som blomstrer på dens vulkanske jord.
Santorinis vulkanske opprinnelse har hatt en dramatisk effekt på landskapet
Holden Frith
Santo Maris Oia: hvorfor bli her?
De hotell kan være bare noen få år gammel, men den tar utgangspunkt i historien til øyas hjem. Hver suite er identifisert av en plakett som ikke bare har kjente arabiske tall, men også minoernes manus, kjent som Linear B. Suitene i seg selv er tradisjonelt innredet, med hvelvede tak og solide hvite vegger. Ordnet i klynger etterligner de utformingen av en Santorini-landsby – selv om fokuspunktet for hvert nabolag her ikke er et steinbelagt torg, men et svømmebasseng.
De lyse og luftige rommene kommer i en rekke former og størrelser - for par, familier eller større vennegrupper. Noen har eget basseng, og mange flere har boblebad. Selvbetjente villaer inkluderer et privat treningsstudio og badstue, samt overnatting for en barnepike eller butler, og et fullt utstyrt kjøkken.
Rommene kombinerer en rustikk enkelhet med luksuriøse skapningskomforter
Santo Maris
Hva å gjøre
Når du er klar til å begi deg ut utenfor hotellets bassenger og spa, er hjertet av Oia (nedenfor) bare en ti-minutters spasertur langs en rolig gangsti. Her kan du fortape deg i alle smugene som fører fra en spektakulær fotomulighet til en annen. Juvelerer og andre eksklusive butikker konkurrerer om plass med kafeer, barer og restauranter.
Hver kveld trekker solnedgangen folkemengden mot den vestlige spissen av byen. Dette er en utmerket tid for å utforske resten av gatene, som du vil ha for deg selv mens de bades i skumringens varme lys. Du kan se solen synke under horisonten en annen natt, fra komforten til Santo Maris-restauranten - eller privatlivet i suiten din.
Den nedgående solen strømmer gjennom de trange gatene i Oia
Holden Frith
Lenger unna
Det arkeologiske området til Akrotiri , i den sørlige enden av Santorini, er stedet for å lære mer om øyas historie. Kjent som det greske Pompeii, ble det gravlagt av aske på 1600-tallet f.Kr. Vulkanutbruddet som ødela det antas å ha vært det kraftigste de siste 4000 årene.
Hva du skal spise
Hotellets hovedrestaurant, Alios Ilios (nedenfor), er et utmerket sted å starte. Tilbyr en à la carte-valg eller smaksmeny, og spesialiserer seg på gourmetmat nytolkninger av øyas favorittretter. Sjømat spiller en hovedrolle, akkompagnert av viner fra Santorini og det greske fastlandet – og en forførende utsikt over solnedgangen. Bassengbaren tilbyr sjenerøse salater, gyros og andre rikelige snacks, samt en kreativ cocktailmeny.
Bord utenfor hotellets restaurant vender ut mot bassenget og havet
Santo Maris
Utenfor Santo Maris er Oia fullpakket med nok restauranter til å holde deg gående hele sesongen. Ambrosia serverer en moderne middelhavsinspirert smak av god mat fra en spektakulær klippetopp, mens Pelekanos er stedet å gå for rimelige (etter Santorini-standarder) greske klassikere, varm service og fantastisk utsikt over taket.
Når du skal gå
Santo Maris stenger for vintersesongen, vanligvis november til februar, selv om de nøyaktige datoene varierer avhengig av etterspørselen. Vår og høst er de beste tidene å besøke: været er varmt og tørt, de trange gatene er litt mindre overfylte og den legendariske solnedgangen er perfekt timet for middag. Forvent høye temperaturer på 18C i april, 29C i juli og 26C i september.
Hvordan komme seg dit
British Airways, easyJet og Ryanair flyr til Santorini (Thira) internasjonale lufthavn, en 30-minutters kjøretur fra Santo Maris. Hotellet kan arrangere privat transport for €60 (£52) hver vei.
BA har en fire netters opphold på Santo Maris fra 27. oktober for £1 243 per person, basert på to voksne som deler juniorsuite med privat basseng, inkludert frokost og flyreiser fra Heathrow. Eller bestill på Santo Maris nettsted , fra £562 per rom per natt.
Skumringen faller over Oia, som klamrer seg til de vulkanske klippene
Holden Frith
