Tesco dropper frukt og grønt best-før-dato
Nesten 200 produkter vil miste retningslinjer for ferskhet i krig mot avfall
Christopher Furlong/Getty Images
Tesco har annonsert at nesten 200 fersk frukt og grønnsaker ikke lenger vil komme med en best-før-dato, i et forsøk på å bekjempe matsvinn.
Varer som ikke lenger vil ha en veiledende dato på emballasjen inkluderer epler, appelsiner, kål og asparges av eget merke, Vergen rapporter.
Forhandleren begynte å eksperimentere med ideen i mai, da den fjernet best-før-datoene fra nærmere 70 av sine egne merkevarer med frukt og grønnsaker.
Flyttingen fulgte en kampanje mot avfall ledet av National Federation of Women's Institutes, hvis forskning fant at mindre enn halvparten av forbrukerne forstår betydningen av best-før-retningslinjer.
I motsetning til en siste bruksdato, er best-før-etiketter ment som en veiledning til matens ferskhet og kvalitet i stedet for som en sikkerhetsadvarsel. Denne misforståelsen antas å bidra til de 7,3 millioner tonnene med spiselig mat som kastes av britiske kunder hvert år.
I følge regjeringsstatistikk ble mat for 13 milliarder pund kastet bort i Storbritannia i 2015, sier nyhetsnettstedet for industrien Farming UK .
Forskning på oppdrag fra Tesco viste at 69 % av kundene støttet fjerning av best-før-datoer fra ferske råvarer, og mer enn halvparten var enige om at det ville hjelpe dem å kutte sitt eget matavfall, melder The Guardian.
Suksessen til ordningen har oppmuntret forhandleren til å fjerne datoetikettene fra ytterligere 116 produkter.
Tescos initiativ følger lanseringen av en kampanje av bærekraftig veldedighet Wrap og Institute of Grocery Distribution som har som mål å halvere britisk matsvinn innen 2030 ved å målrette Storbritannias største 250 næringsmiddelindustrifirmaer.
Mark Little, Tescos leder for reduksjon av matavfall, sa at det nåværende volumet av matavfall i Storbritannia rett og slett ikke var riktig.
Å fjerne best-før-dato er vår måte å gjøre det enklere for kundene å redusere matsvinnet hjemme og spare penger i prosessen, sa han.
Noen mistenkte imidlertid en baktanke bak avgjørelsen, og hevdet at fjerning av best-før-datoene tok bort forbrukernes valg og kunne tillate forhandlere å tømme intetanende kunder med tidligere toppprodukter.
Det blir jeg som slutter å handle på Tesco. Jeg liker å vite hvor lang tid jeg har før noe går av. Vi har absolutt rett til å vite det
— Meg (@shawtty64) 7. oktober 2018
