jf-alcobertas.pt
  • Hoved
  • Personvern

Er det trygt å spise mat etter best-før- og siste forbruksdato?

Nyheter
कोणता चित्रपट पहायचा?
 

Forhandlere og ny app som gjør det enklere å forhindre sløsing og spare penger

Supermarked

Stephen Chernin/Getty Images

Co-ops East of England-divisjon er den siste britiske forhandleren til selge mat over best-før-datoen for å redusere avfall – og trenden ekspanderer globalt.

En dansk veldedighetsorganisasjon, Wefood, åpnet Danmarks første matoverskuddssupermarked i 2016 i hovedstaden København, og solgte råvarer kl. 30 % til 50 % mindre enn standard supermarkedspriser. Ideen tok fart i Storbritannia samme år, da en forhandler i Dover, Kent, etablerte seg Nifties å selge varer som enten er skadet eller passert best-før-datoene, med de fleste priser mellom 10p og 70p. Frankrike tok grep i 2016 også, forbud mot supermarkeder fra å kaste usolgt mat og kreve at de i stedet donerer uønskede gjenstander til veldedige organisasjoner og matbanker.

Nå tar en dansk app konseptet til neste nivå. Too Good To Go-appen ble først utviklet i 2015 og har spredt seg til seks land, The Copenhagen Post rapporter. Appen lar brukere bestille overskuddsmat fra tusenvis av butikker, bakerier, hoteller, restauranter og kafeer, og så hente den en time før stengetid for en makspris på £3,80. Ifølge den danske nyhetskanalen TV 2 Nyheder har appen så langt forhindret at to millioner porsjoner mat går til spille.

Men er det trygt å spise mat som en gang ville ha blitt kassert?

Forstå utløpsdatoer

Det forbrukerne må være opptatt av er utløpsdatoer, sier eksperter.

Til syvende og sist er de der for å fortelle oss når mat utgjør en helserisiko, spesielt når det kommer til ferske, lett bedervelige ingredienser, The Daily Telegraph forklarer. Ignorer siste bruksdatoer, og ifølge NHS kan du være klar for en alvorlig matforgiftning, en sykdom som har over 5,5 millioner av oss som skynder seg på do hvert år.

Lovlig sett kan ikke mat med siste bruksdato selges eller omdistribueres etter denne datoen, og bør ikke brukes etter midnatt den dagen, selv om det ser og lukter godt.

Best-før kvalitet

Best-før-datoene er forskjellige fra siste bruksdato og kan inkludere hermetikk, frossen eller tørket mat.

Storbritannias Food Standards Agency sier at produkter over best-før-datoen er trygge å spise, selv om de kanskje ikke har den optimale kvaliteten, Vergen rapporter. Men hvor lenge holder de seg trygge?

Hvis du oppbevarer mat under perfekte forhold, er det vanligvis trygt i minst et par dager etter siste bruksdato, sier The Daily Telegraph.

Noe mat varer kanskje lenger, men det er et spørsmål om sunn fornuft – hvordan ser og lukter maten? Produkter som er salte (som pickles), veldig sukkerholdige (syltetøy og honning), gjæret eller tørket (havrekaker, kjeks og kjeks), er generelt lavrisiko, legger Telegraph til.

Hvis en ikke sløser med det man har vil man ikke mangle noe

Forskning har funnet ut at best-før-datoer er forvirrende for noen forbrukere. En av fire briter kaster mat som er trygt å spise fordi de feilaktig tror det er risikabelt å mate familiene deres mat som nærmer seg eller på best-før-datoen, ifølge nettforhandleren Godkjent mat . Som en nasjon kaster vi nesten 122 millioner matvarer hver måned som følge av forvirring rundt matmerking, legger forhandleren til - en årlig total på nesten 1,5 milliarder matvarer.

Hver dag kaster britiske forbrukere forbløffende seks millioner poteter, tre millioner epler, en million bananer, en million uåpnede yoghurtgryter og nesten en halv million ferdigretter. Daily Mirror rapporter.

Omtrent en tredjedel av maten som produseres globalt for konsum hvert år - omtrent 1,3 milliarder tonn - går til avfall, ifølge forente nasjoner .

Co-ops initiativ alene har potensial til å redde minst to tonn mat fra de 125 butikkene som kastes bort hvert år, legger til Daglig post .

Kategorier

  • Yahoo
  • Grand National
  • I Brev
  • Nigel Farage
  • Religion
  • Israel

Alt Om Filmene

Valget i Uganda preget av arrestasjoner og påstander om stemmesvindel

Valget i Uganda preget av arrestasjoner og påstander om stemmesvindel


Wimbledon 2015: Murray ser av Karlovic - neste gang Pospisil

Wimbledon 2015: Murray ser av Karlovic - neste gang Pospisil


Southgate møter Englands mangler etter Frankrike-nederlaget

Southgate møter Englands mangler etter Frankrike-nederlaget


Jaguar Land Rover vil fjerne 1000 jobber på grunn av Brexit og dårlig dieselsalg

Jaguar Land Rover vil fjerne 1000 jobber på grunn av Brexit og dårlig dieselsalg


Dominic Raab trekker seg: hva betyr dette for Brexit?

Dominic Raab trekker seg: hva betyr dette for Brexit?


John Bercow lover å fortsette som speaker

John Bercow lover å fortsette som speaker


Hva skjer denne helgen? Fra Tigertail til Fleabag

Hva skjer denne helgen? Fra Tigertail til Fleabag


Mark Waller: NFL London-laget for å gjøre landing i 2022

Mark Waller: NFL London-laget for å gjøre landing i 2022


Passer et «lov og orden»-valg bedre for Donald Trump eller Joe Biden?

Passer et «lov og orden»-valg bedre for Donald Trump eller Joe Biden?


Man City reiser seg igjen for å slå Monaco i sesongens kamp

Man City reiser seg igjen for å slå Monaco i sesongens kamp


Barnemishandling i Storbritannia: den sjokkerende statistikken avslørt

Barnemishandling i Storbritannia: den sjokkerende statistikken avslørt


Hacksaw Ridge: Den sanne historien om Desmond Doss

Hacksaw Ridge: Den sanne historien om Desmond Doss


Trump krever 850 milliarder dollar stimuleringspakke for coronavirus

Trump krever 850 milliarder dollar stimuleringspakke for coronavirus


Beste TV-strømmetjenester 2017: Amazon Channels, Sky Go og mer

Beste TV-strømmetjenester 2017: Amazon Channels, Sky Go og mer


Rooney feller Skottland mens unge England viser stål i Glasgow

Rooney feller Skottland mens unge England viser stål i Glasgow


Topp Filmer

Se På Andre Språk!

Anbefalt
Copyright © Alle Rettigheter Reservert | jf-alcobertas.pt