Puente Romano resort anmeldelse: Romersk overbærenhet møter Marbellan avslapning
Betraktet som et av de fineste feriestedene i Spania, er dette spesielle gjemmestedet et pulserende overflødighetshorn av mat, natur og historie
Ligger ved det uberørte bassenget i Puente Romano, med lyden av bølgene som skvulper forsiktig i det fjerne, er det lett å glemme at bare 50 meter unna ligger en prangende Nobu-restaurant, en glamorøs bar foretrukket av Towie og Made in Chelsea-typer og en hedonistisk diskotek hele natten.
Faktisk føles Puente Romano resort som to destinasjoner i ett, noe som kanskje ikke er så rart med tanke på, vel, det er det. Puente Romano startet som et enkelt hotell, men i løpet av årene har det utvidet seg til å omfatte Nobu Hotel, i tillegg til – tell dem – 14 separate restauranter, en rekke barer, et verdensberømt spa og en rekke high-end sportsfasiliteter.
Sammensydd panorama
Ikke det at Puente Romano noen gang var liten eller lite ambisiøs – den begynte sitt liv i 1975 som et eksklusivt leilighetskompleks, ideen til den tysk-spanske kongeprinsen Alfonso Von Hohenlohe. Fire år senere ble det omgjort til et hotell, men først i løpet av det siste tiåret har det utvidet tilbudet ganske så bredt.
Og resultatet? Et viltvoksende feriested som virkelig tilbyr noe for enhver smak - parasoller og padle-boarding, sykling og rulleskøyter langs strandpromenaden ved stranden, et luksuriøst spa, tennisbaner, klubber, barer, bassenger og ja - alle de restaurantene.
Den ambisjonen har absolutt også gitt resultater. I 2016 vant Puente Romano Condé Nast Traveler Award for beste feriested i Spania.
Ukeporteføljen besøkte mot slutten av høysesongen for å finne ut hva alt oppstyret handler om.
God mat
Et utvilsomt høydepunkt ved å bo i Puente Romano er maten og drikken som tilbys. Vår første natt begynte med en drink på Plaza, det åpne torget som ligger i hjertet av komplekset, plassert mellom restaurantene og den bemerkelsesverdig godt bevarte romerske broen som feriestedet har fått navnet sitt fra.
Selv med avkjølende vær over hele Europa, er kvelden varm nok til å sitte ute under stjernene i bare en T-skjorte. Dette er selvfølgelig en del av det som gjør Marbella populær som turistdestinasjon: dets uvanlige mikroklima, som byr på varme solfylte dager store deler av året, på grunn av sin posisjon klemt mellom Middelhavet i sør og fjellkjeden Sierra Blanca til Nord.
Charly Simon fotografering
Etter to ekspert blandede negronier tar vi oss gjennom folkemengdene til Nobu, hvor en kjent meny møter oss. Nobu-restauranter fra Tokyo til Houston til Old Park Lane tilbyr en relativt lik billettpris, med noen få regionale avvik. Men alle favorittrettene dine hjemmefra vil definitivt bli tilbudt, uansett hvor i verden du befinner deg. Marbellas Nobu er ikke annerledes, så vi gikk rett for klassikerne, og startet – selvfølgelig – med den svarte torsken med miso.
Enten det er første gang du er på Nobu eller femti-første, er den svarte torsken med sin smelte-i-munnen-konsistens og honningsøte saus en rett du ikke vil gå glipp av. Vi satset også på sushirullene med soft shell, fylt til randen med avokado, flyvende fiskerogn, gressløk og sesamfrø; den hvite fisken tiriditos som er myk og deilig; og aubergine miso, som viser seg å være en mer sjenerøs servering enn vi hadde forventet. Som en gest mot helsen tilsetter vi babyspinaten med tørr misosalat. Den viser seg også å være enorm.
Halvparten av gleden ved å være i Nobu er at folk ser på. Ved det ene bordet ved siden av oss sitter en oligarktype og hans lettkledde kone, bak oss et lyst dekket bord med et bestemt fokus på én mann – en kunstner av noe slag og hans følge kanskje? Og overalt folk som er friserte og prikket. Noen spiser, noen drikker, de fleste har et halvt øye med maten og halvparten på rommet. Men stemningen er hyggelig, og det er vanskelig å ikke være med på å skanne restauranten etter ansikter som er kjent fra reality-TV.
I den andre enden av feriestedet, nede ved sjøen, ligger et annet sceneri: El Chiringuito, en import fra Ibiza som ankom Puente Romano sommeren i fjor og viste seg å bli en hit igjen med Condé Nast Traveler, som i år kåret til Puente Romano. det som den beste strandklubben på sin årlige hot-liste.
Vi spiste lunsj der og så ut til Middelhavet mens vi nippet til coco og chili mojitos fra baren. På bestillingen vår sørget vi for å inkludere et fat med Cinco Jotas jamon - stort sett den beste skinken det er mulig å spise. Men pålegget vårt inkluderer også pan con tomate, quinoasalat, flamberte blåskjell i hvitvin med et snev av fennikel, calamari Andalus (et must når du er i Andalusia) og en antipasti-tallerken. Det var alt for mye, men så var vi her for overbæring.
Den beste restauranten i gjengen er imidlertid muligens feriestedets mest diskré: Sea Grill. Med utsikt over det laveste bassenget på komplekset (du har tre å velge mellom), er Sea Grill den mest typiske spanske, med forretter som boquerones i eddik - en ren smak av Spania, tilgjengelig i tapasbarer over hele landet - så vel som kroketter, gaspacho, stekte reker, og selvfølgelig den perfekte Cinco Jotas Iberico-skinken igjen. Strømnettet er like godt pitched og levert. På 'Delica-Sea'-menyen velger du det beste fra havet - hummer, hjerteskjell, barberskjell, kaviar. Vi går for tunfisk og kongekrabbe. Både elegant presentert og ypperlig utført, med smaker som matcher snarere enn overdøver den delikate sjømaten. Vin er stort sett lokal og rimelig, alt fra mellom €10 og €40 (mer for champagne).
Feriestedet og utover
Selvfølgelig er det mer å gjøre på Puente Romano enn bare å spise. De tre bassengene tilbyr alle en sjanse til å slappe av, men mer aktive, kulturelle og kulinariske sysler lokker, spesielt de som drar nytte av feriestedets førsteklasses beliggenhet. Bare en kort kjøretur unna kan du nå den fantasifulle bakketoppbyen Ronda, med sin gamle tyrefekterarena (som fortsatt arrangeres tyrefekting i september og noen ganger andre ganger i året hvis du kan tåle dem), den fascinerende, mauriske byen Granada, med sin vakre hvitkalkede hus vendt mot Alhambra-festningen, Sevilla hvor du kan se noe av verdens beste flamenco, og Cordoba, hvis Mesquita - en kirke midt i en uthulet moske - pent oppsummerer den fascinerende tvillingpåvirkningen fra islam og kristendommen på regionen.
For de treningsinteresserte er sykler tilgjengelig for å sykle langs den lange strandpromenaden som går langs kanten av havet, eller et stand-up paddleboard hvis du vil teste kjernestyrken din mot bølgene.
Det er også 10 tennisbaner og åtte leirebaner (som er vertskap for den årlige Senior Masters Cup - en flott mulighet til å se noen av de mest kjente navnene i nyere tennishistorie duke it out på banen ), for ikke å snakke om den private 18-hulls golfbanen og ridesenteret.
Anlegget er også vertskap for det eneste Six Senses-spaet i Spania, som har seks innvendige behandlingsrom samt tre overdekkede hytterom, pluss hydroterapi og kalde stupebassenger, et urtedamprom, badstue og hammam.
Noe, genuint, for alle - men med nok følelse av stil og eksklusivitet til at det ikke føles som om det bare er for noen.
Dobbeltrom fra €275 (£240) i lavsesong; og fra €500 (£440) i høysesongen. For å bestille, besøk puenteromano.com eller ring +34 952 82 09 00
