Four Seasons Koh Samui anmeldelse: et himmelsk thailandsk tilfluktssted

कोणता चित्रपट पहायचा?

आठवड्याचा दिवस:

शैली:

प्रकार: चित्रपट मालिका

Midt i kokosnøttlundene på denne vakre øya finner du elegante villaer, god mat og eksemplarisk service

Four Seasons Koh Samui er en landsby i en åsside med villaer i mørkt tre bortgjemt i en kokosskog, og representerer Thailand på sitt mest rolige.

Og det vennligste: enten du koser deg med fagkyndig tilberedte thailandske karriretter, nipper til lokale romcocktailer på stranden eller smyger deg til roen i spaet, er en liten hær av imøtekommende servitører, servitriser, kokker, sjåfører og terapeuter tilgjengelig for å forbedre besøket ditt - og hilse deg med Thailands tradisjonelle bønnlignende hilsen.

Villaene, som hver er sjenerøst proporsjonerte og innredet med soldekk og svømmebasseng, er spredt over den bratte skråningen mellom en panoramarestaurant på toppen av bakken og, nederst, et 50 meter langt svømmebasseng med utsikt over feriestedets private bukt og strender.

Hvorfor Koh Samui?

Koh Samui er tilgjengelig, avslappet og velsignet med et mildt klima, og har lenge vært populær blant solsøkende europeere. Den definitive introduksjonen til thailandsk øyliv, sier Ensom planet , den er godt utviklet, men likevel dramatisk vakker.

En gang best kjent som en ryggsekkturistdestinasjon, trekker den nå inn en annen type uavhengige reisende, sier The Daily Telegraph . De nyankomne er stilige, velstående og ser etter å bli koset i en villa med butlerservice og spabehandlinger i verdensklasse.

Utenfor feriestedene er det den travle strandpromenaden i Chaweng, billig og velsmakende mat i hver gate og skyggefulle skoger som gir litt lindring fra solens styrke. Palmer rasler i brisen, sier Tidene , og den myke, varme luften dufter med tropiske blomster.

Hva å gjøre

Det er egentlig ingen grunn til å forlate Four Seasons og dens 42 mål store eiendom. Faktisk kan du gjerne bruke en uke på å rulle mellom restaurantene (se nedenfor) - men du vil sannsynligvis planlegge minst litt tid på stranden, hvor oppmerksomme servitører tar med håndklær og kaldt vann når du ankommer, og sterkere forfriskninger ved å trykke på en knapp.

Sanden er fin og vannet varmt og innbydende - innenfor en grad eller to av 30C hele året. Noe som er like greit, siden du kanskje tilbringer mye tid i det: bortsett fra de gratis kajakkene, vannsyklene og padlebrettene, kan du leie en motorbåt eller bli med på en snorkletur ledet av feriestedets marinbiolog, som begeistret for livet på korallrevet som ligger like utenfor kysten, og arbeidet med å bevare det.

Bevaring av selvet står også høyt på agendaen: Four Seasons spa tilbyr et fristende utvalg av skrubber, innpakninger og ansiktsbehandlinger, samt forfriskende thailandske og internasjonale massasjer. Gratis klasser i yoga, tai chi og thaiboksing er tilgjengelig for både nybegynnere og eksperter, og et velutstyrt treningsstudio, åpent 24 timer i døgnet, vil anspore deg med inspirerende utsikt over skogen og havet.

Lenger unna

Angthong National Marine Park, et verneområde som består av 42 øyer strødd som en dragens tenner over den dypblå Thailandbukten, er en oase av jomfruelig regnskog og øde strender, sier Grove guider . Four Seasons concierge kan arrangere en båttur til skjærgården.

På selve Samui er Na Muang-fossen litt utenfor allfarvei, men verdt den korte taxituren og en halvtimes fottur gjennom skogen. Det er faktisk to distinkte kaskader, som faller ned en rekke steinete utspring i et dypt stupebasseng.

Hva du skal spise

KOH Thai Kitchen and Bar, som ser ut over det glitrende skogtaket, er stolt av stedet. Menyen endres gjennom uken, men fokuset er bestemt på autentisk sørthailandsk matlaging, tilberedt med lidenskap og servert med upåklagelig oppmerksomhet på detaljer.

Thai stifter - inkludert massaman biff karri og krydret, rekerik tom yum goong - er ispedd mindre kjente tilbud, inkludert goong mung korn phad bai kaprao (rørt hummer) og hor mok pla yang (karri fiskekake servert i en banan blad). Alle rettene er tilberedt etter din smak, fra mild til det brennende nivået kjent som thai-krydret.

KOH serverer også en omfattende frokost, med thailandske og vestlige tilberedte retter, samt et stort utvalg av bakverk, frokostblandinger og tropiske frukter.

For lettere lunsjer og kveldsmåltider serverer Cocorum-baren ved bassenget taco, fajitas og andre meksikansk-inspirerte snacks, og Pla Pla, ved siden av, serverer middelhavsklassikere. Rik på sjømat, utvalget i bistrostil fra grillen inkluderer også wagyu-biff og vårkylling, sammen med pizza, pastaretter, salater og smørbrød.

Feriestedet tilbyr også en rekke spesielle matopplevelser, inkludert grilling på stranden og, på søndager, en brunsj - egentlig en altfor beskjeden betegnelse for en overdådig fem-timers bankett som blant mange andre godbiter inkluderer thailandske karriretter, sushi, lam koteletter og et helt rom fylt med elegant fransk konditori og ost.

Og hvis du har brukt opp alle andre alternativer, kan du bestille en bøttegrill, som vil bli levert til villaen din, komplett med dipp, kjøtt og sjømat, sauser, tilbehør og desserter - og de varme kullene du kan tilberede dem med.

Hva du skal drikke

Enten du leter etter god vin til kveldsmåltidet, en cocktail ved bassenget eller en kald øl på stranden, hjelper det upåklagelige Four Seasons-personalet gjerne. Romentusiaster er spesielt godt tjent: Hotellet har en stadig voksende samling av flasker fra hele verden. Smakinger kan arrangeres i det stilige Rum Vault.

Når du skal gå

Koh Samui har et tropisk klima med varmt, fuktig vær (30C+) hele året. De tørreste, mest solrike månedene er februar og mars, men korte, skarpe regnskyll er mulig når som helst - og de fleste månedene inkluderer lange løp med solrike dager, selv i den våte årstiden, som går fra slutten av oktober til slutten av desember.