Tre sunn mat abonnementsbokser som leverer varene
Sendt rett på døren din, disse vegetariske, veganske og glutenfrie pakkene slipper å gjette på å spise godt

Flere av oss enn noen gang går kjøttfrie – det anslås at mer enn 1,2 millioner mennesker er vegetarianere i Storbritannia, mens antallet veganere har økt med 360 prosent på bare et tiår. Men enten du deltar i Veganuary for måneden eller opprettholder et plantebasert kosthold på lang sikt, kan det være utfordrende å finne den rette balansen mellom næringsrik, praktisk og – viktigst av alt – spennende mat for å gjøre måltidene raske og enkle.
Det er her en ny rase med abonnementsbokser kommer inn: levert rett på døren og fullpakket med ferske ingredienser, uvanlige snacks og oppskriftsinspirasjon gir de liten unnskyldning for ikke å holde seg på sporet. Her tar vi en titt på noen av de beste tilgjengelige i Storbritannia.

oppmerksom kokk
Denne oppskriftsbokstjenesten fokuserer på sunn, glutenfri mat. Hvert måltid er utviklet av medgründer Myles Hopper, som trekker på sin ekspertise som personlig trener og ernæringscoach for å lage en variert meny som får mest mulig ut av lokale råvarer, i tillegg til å være nøye designet for selv de mest uerfarne. hjemmekokker. Bare velg rettene som passer deg – det er mange veganske og vegetariske alternativer å velge mellom – og vent på at ingrediensene kommer. De leverer på mandager over hele landet eller for de innenfor M25 leverer de praktisk på en søndag.
Fra £6 per porsjon; mindfulchef.com

Vegansk Tuck Box
Dyrebaserte ingredienser kan dukke opp i de mest intetanende matvarene, med gelatin og mange typer sukker og fargestoffer blant de verste forbryterne.
Takket være dette kan spesielt søte godbiter være et minefelt for vegetarianere og veganere, noe som gjør tjenester som Vegan Tuck Box desto mer betryggende. Hver månedspakke er fullpakket med et utvalg av snacks, og 10p fra salget av hver boks går til vegansk oppsøking og dyrereservater.
Fra £9,50 per måned; vegantuckbox.co.uk

Godhetsprosjektet
Å bli veganer handler ofte ikke bare om helsefordelene – det er en forpliktelse til å leve en grønnere og mer etisk livsstil også. Det er her abonnementer som The Goodness Project kommer godt med: Månedsboksene inneholder hovedsakelig et utvalg av skyldfrie snacks, men også et og annet livsstilsprodukt. Det er en fin måte å prøve et bredt utvalg av nye merker, vel vitende om at de er hentet med strenge grusomhetsfrie kriterier i tankene.
Vegan Goodness Box starter fra £9,95 per måned; thegoodnessproject.co.uk