Julegaver til vinelskere
Gode viner, portvin og champagne er utmerkede julegaver for kjennere
Dette innholdet er underlagt opphavsrett.
Ukens vinklubb
Å velge viner til jul er ganske enkelt, sier Bruce Palling, redaktør for The Week's Wine Club: du trenger robuste viner som kan takle de dristige smakene av festmat. Han fortsetter: Når det gjelder kvantitet, overlater jeg det til deg, men jeg kan ikke tenke meg noe verre enn å gå tom ved en slik anledning, spesielt siden det ikke er den begrensende faktoren med jobb neste dag. Palling har kuratert fem julesaker, inkludert champagne, portvin og sauterne, med rabatter til Ukens lesere.
Ukens vinklubb sine julevinkasser starter fra £187,99, en besparelse på mer enn £50
Runde 2004
Julen er en tid for god champagne, og en av de fineste som selges i år er Krug 2004. Årgangen, utgitt i høst, trekker en ubrutt linje som strekker seg over seks generasjoner av Krug-familien, sier den ærverdige vinmakeren, og det er ingen ledig skryt: Olivier Krug, direktøren for selskapet, er en direkte etterkommer av grunnleggerfamilien. All den historien har produsert et ekte fyrverkeri av en Grand Cuvee, sier Karaffel : 2004 var et år med lysende friskhet, spenning og stilig utstråling, i en sen september vendange av subtile kompleksiteter skapt av lengre tid på vintreet. Den er også tilgjengelig i et begrenset opplag av trehus sammen med Krug Grande Cuvée 160ème Édition, en blanding av 2004-årgangen med opptil 30 premiere cru-viner fra årganger som strekker seg over et tiår.
Krug 2004 er tilgjengelig fra £220 per flaske. En kasse med tre flasker Krug 2004 og tre flasker Krug Grande Cuvée 160ème Edition koster £900
En vintage engelsk stjernekaster
Engelsk musserende vin har etablert seg som en man må regne med de siste årene, og det er ikke bare patriotiske briter som støtter hjemmelaget. Økningen i popularitet har blitt henført til etterspørsel fra utlandet, sier Vergen . Exton Park Vineyard, i Hampshire, anerkjenner den ustadige naturen til det britiske klimaet ved å avstå fra å produsere en årgangsvin i alle unntatt det beste året, noe som betyr at du kan ha tillit til 2011 Blanc de Blancs. Terroiret samsvarer tett med Champagne, sier Karaffel , og vinen matcher smaksegenskapene til noen av regionens bedre eksempler. Forvent vakre blomstertoner og grapefrukt på nesen, og pepperaktige, krydrede muskatnoter med en skarp, mineralsk karakter på paletten.
2011 Exton Park Vineyard, Vintage Blanc de Blancs, er £43 fra Friarwood
Paul Eccleston Arthouse Ltd
Medlemskap i Wine Society
En vinklubb med en forskjell, Vinforeningen eies av medlemmene. Det betyr at det ikke er noen sleipe krav til minimumskjøp, og enda viktigere, du kan være trygg på at hver krone du bruker går til å skaffe de best mulige vinene. Prisene varierer fra under 6 pund per flaske til langt opp i hundrevis, og det er overraskende funn i hele prisklassen. En engangsbetaling på £40 gir den glade mottakeren tilgang til noen av de beste vinene som finnes, sier The Daily Telegraph , og en andel i samfunnet, som er ditt for livet - eller lenger. Noen familier har overlevert det i generasjoner, heter det i avisen.
En andel i The Wine Society koster £40 (inkludert en kreditt på £20 til ditt første kjøp), og kan kjøpes til deg selv eller som gave
Søte viner til jul
Julen gir en utmerket mulighet til å utforske den søtere enden av vinspekteret, altfor ofte forsømt på andre tider av året. La Passion, Domaine de Juchepie, 2011, er en organisk, biodynamisk vin med intens mineralitet og kompleksitet, sier Integritet viner , laget i Loire fra chenin blanc-vinstokker som dateres tilbake til 1911. Det er en vin med stor mykhet, sier Til slutt vin , med intense toner av kandiserte tørkede frukter - perfekt for julepudding - og et snev av syre for å balansere sødmen og skape en harmonisk struktur. Alternativt er Chateau de Rieussecs 2008 Les Carmes de Rieussec, laget ved bruk av de tradisjonelle teknikkene fra Sauternes-regionen, en lettere, friskere vin, med toner av sitrus og hvit fersken.
En 50cl flaske med 2011 Domaine de Juchepie, Sweet Passion , er £47,50 og en halv flaske med 2008 Chateau Rieussec, Les Carmes de Rieussec er £18,80, begge fra Friarwood
Fonseca LBV 2008
Til tross for sin beskjedne prislapp kommer denne rubinporten inn på Decanters liste over topp 20 porter til jul. Etter å ha blitt utsatt for ekstra trealdring før tapping, utvikler den seg raskere, og belønner tidligere drikking enn mange vintage-porter. Rik, saftig sommerfrukt på smak kompletteres av plommer og kirsebær, støttet av faste, steinete tanniner med et snev av sort pepper, sier dommeren kl. Karaffel . Det er eldre søster, Fonseca'a 1994 Douro Valley vintage port, får en litt høyere vurdering, men koster ti ganger så mye.
Fonseca LBV 2008 er tilgjengelig i begrenset opplag fra Uvinum for £19. Fonseca Vintage Port 1994 er tilgjengelig fra Davys for £150.
Riedel glassvarer
Forlengede familiebesøk kan føre til at upassende glassvarer blir presset i bruk rundt julebordet, så nå er det på tide å fylle på kjøkkenskapene - spesielt ettersom Riedel, den første glassprodusenten som lager stilk til bestemte vinsorter, tilbyr 20 % rabatt og gratis levering. Veritas Old World Pinot Noir-glassene, i blykrystall (over midten), er pent proporsjonerte, og gir fine røde plassen de trenger for å puste.
Riedels Veritas Old World Pinot Noir-briller koster £44 per par fra Riedel-butikken
Veuve Clicquot X Charlotte Olympia
Luksusskodesigneren Charlotte Olympia har slått seg sammen med champagnehuset Veuve Cliquot for å lansere en rekke julegaver. Eugenie-plattformsandalen hennes, Pimlico-baneskoen og Kitty-leilighetene hennes har blitt gjenskapt i glitterkork, sier Luksus London , og Pandora-clutchen hennes har blitt gjenskapt i tre og med en gylden, sprudlende topper (over). For de som er mer fokusert på selve drinken, er champagnen i presentasjonsboksen med begrenset opplag La Grande Dame 2006, en variant som ble lansert i 1972 for ikke bare å feire merkets tohundreårsjubileum, men også for å hylle Madame Clicquot, aka 'La Grande Dame de la Champagne', sier Med stil .
La Grande Dame 2006 i Charlotte Olympia Pandora presentasjonsboks er tilgjengelig fra Harrods for £170
