Hvordan Greggs motvirker tungsinnet i hovedgaten
Vegansk rullepølse og etterspørsel etter rimelig mat øker kjeden

Christopher Furlong/Getty Images
Aksjene i Greggs steg med mer enn 15 % etter at kjeden avslørte at det totale salget for de seks ukene frem til 9. november var opp 12,4 %.
Selskapet har hevet resultatprognosen for fjerde gang i år, ettersom det fortsetter å motvirke grusomheten.
Salgsveksten fortsetter å være drevet av økt kundebesøk og har vært sterkere enn vi hadde forventet, avslørte selskapet i en handelsoppdatering i går.
Styret forventer nå at det underliggende resultatet før skatt for hele året vil bli høyere enn våre tidligere forventninger.
Selskapet, som har mer enn 2000 butikker over hele Storbritannia, har fortsatt å blomstre, Vergen sier, til tross for uvelheten som rammer mange bedrifter.
I følge Sky News , har forhandlerens gode utsikter delvis blitt drevet av suksessen til den veganske rullepølsen som ble lansert tidligere i år.
De vegansk bakverk , fylt med et skreddersydd Quorn-fyll og laget med vegetabilsk olje i stedet for smør, ble solgt i 950 butikker over hele landet i januar. Den kostet 1–5 pund mer enn originalen.
Russ Mould, investeringsdirektør i AJ Bell fortalte The Guardian: Produktene Greggs selger er kanskje ikke alltid den sunneste, men virksomheten ser ut i god form, for i en travel verden der folk ikke alltid har tid til å stoppe for å sette seg ned, må det være et sted for utsalgssteder som tilbyr rimelig varm og kald mat .
Det fortalte detaljhandelsanalytiker Nick Bubb By AM : Svak fotgang kan være et problem for mange high street-forhandlere, men Greggs har ingen problemer med å trekke inn kunder og dagens uplanlagte oppdatering flagger at virksomheten fortsatt er i gang.
Selskapets aksjekurs har steget 59 % siden denne tiden i fjor, da den var på 1 187p, og med 49 % siden starten av 2019.