Ukens vin: en sherry som gjør pulsen raskere
Matthew Jukes smaker en beintørr, ganeforfriskende, skarp syrlig sherry
Det er færre jubileumsøyeblikk i vinhandelen i disse dager. Jeg husker, for 30 eller så år siden, da vi pleide å bli veldig begeistret for ankomsten av den nye årgangen av Cloudy Bay sauvignon blanc. Noen få vintage Port-erklæringer har blitt annonsert den siste uken eller så, men jeg tviler på at du har hørt noen fanfare.
Champagnehusene gjør det opp etterhvert, og tuter av og til for å prøve å slå på tromme for deres allestedsnærværende prestisje-cuvée-utgivelser. Det er også noen nasjonaldager som generiske kropper prøver å hake en tur på for å bade vinene sine i rampelyset et øyeblikk eller så.
Ingen av disse feiringene er like pulserende som det øyeblikket La Gitanas En Rama Manzanilla kommer i hyllene. Du vil bli kjent med den vanlige La Gitana – den mest verdifulle, aperitiff-stil tørre sherryen på planeten (£11,19, Waitrose; £10, virginwines.co.uk ; £8, 75cl flaske, Sainsbury's). En Rama-versjonen er den friske som tusenfryd, naturlig gjær, ærlig og elementær stil til Manzanilla.
Dette er en bentørr, ganeforfriskende, skarpt syrlig sherry og den tappes på flaske uten filtrering eller fining. Det er bokstavelig talt tatt fra fatet og er den ubesudlede juicen som er høstet direkte fra palomino-druer dyrket i de berømte Albariza-jordene i Sanlúcar de Barrameda. De fire forhandlerne som er oppført har akkurat denne andre mottatt lagerbeholdningen sin, så ring i dag!
La Gitana, Manzanilla En Rama, Bodegas Hidalgo La Gitana, Sanlúcar de Barrameda, Spania - £ 16,99, virginwines.co.uk ; £16,95, redusert til £15,95 hver som del av en blandet sak, leaandsandeman.co.uk ; £65 per boks med seks flasker i obligasjon (ikke inkludert toll og moms), clarionwines.co.uk ; £130 per boks med 12 flasker i obligasjon (toll og moms kommer i tillegg og minimumsbestillingen er £500), farrvintners.com
Matthew Jukes er en vinner av International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Dette artikkelen ble opprinnelig publisert i MoneyWeek
