Ukens vin: en total bedøvelse fra Tyskland
Denne tyske pinot noir balanserer frukttettheten i midten av ganen med en kjølig, lang finish

David Weimann

2018 Pinot Noir 'S' Weingut Meyer-Näkel, Ahr, Tyskland - £ 38,10, thewinebarn.co.uk
Iris Ellmann driver The Wine Barn og hun er en tysk vindynamo. Nettsiden hennes har en samling eiendommer fra hele landet, som dekker alle stiler og druesorter, og jeg kan anbefale å ta en titt på den hvis du er nysgjerrig på å finne ut mer om tyske viner på toppnivå. Jeg deltok på en porteføljesmaking av Iris sine viner her om dagen og kom over denne helt fantastiske.
Det er en vakker pinot noir som vant en mektig poengsum i notatene mine. Den klarer å balansere strålende frukttetthet i midten av ganen med en klangfull aroma og kjølig, lang finish. Tyskland er sakte i ferd med å bli en kraft å regne med innen pinot noir, og det lages en del viner i verdensklasse der, men de pleier å være fryktelig dyre. Når det er sagt, er for mange fortsatt magre og skogkledde, så når flytende, silkeaktig, eksotisk proporsjonert vin som denne kommer, setter jeg meg opp og følger med.

David Weimann
Meyer-Näkel er en pinot noir-spesialist, og det finnes dyrere versjoner enn min valgte 'S'-cuvée i porteføljen. Disse Grand Cru-vinene fyller mer eik på rammeverket, og jeg føler at dette ubalanserer helheten og krenker overfloden deres. Dette er grunnen til at jeg elsker 'S' så mye. Med bare 50 % nye fat brukt i 12 måneder, krydrer eiken bare den modne frukten og lar den synge i glasset. Dette er en perfekt balansert pinot noir og gir mye for pengene.
Matthew Jukes er en vinner av International Wine & Spirit Competition's Communicator of the Year ( matthewjukes.com )
Dette artikkelen ble opprinnelig publisert i MoneyWeek