Tesco skroter best-før-dato på eget merke frukt og grønt
Supermarkedet sier at fjerning av 'forvirrende' etiketter vil bidra til å redusere matsvinn
Christopher Furlong/Getty Images
Tesco har annonsert at de ikke lenger vil bruke 'best før'-dato på noen av produktene sine.
Mer enn 70 linjer med pakket frukt og grønnsaker fra supermarkedsgigantens eget merkevaresortiment kommer ikke lenger med datoetikett i et forsøk på å redusere matsvinn.
Forskning har vist at mange forbrukere ikke forstår skillet mellom 'best før' datoen etter hvilken kvaliteten på maten kan begynne å synke, og 'bruk innen', noe som indikerer at inntak kanskje ikke er trygt etter den angitte datoen.
En fersk undersøkelse fra National Federation of Women's Institutes (NFWI) fant at mindre enn halvparten av respondentene var i stand til å definere en 'best før'-dato korrekt.
Kampanjerer om matsvinn sier at forvirringen fører til at enorme mengder spiselig mat unødvendig kastes av overforsiktige kokker.
Regjeringens rådgivende organ for avfall, Wrap, anslår at 13 milliarder pund med spiselig mat kastes i britiske kjøkken hvert år, mens ytterligere 3 milliarder pund kastes i næringsmiddelindustrien.
Epler, poteter og tomater [er] blant de som ble valgt for byttet, siden de var blant de mest bortkastede, By AM rapporter. Løk og sitrusfrukter vil også bli inkludert i initiativet, som Tescos leder for matavfall Mark Little sa reflekterte eksisterende kundepraksis.
Mange kunder har fortalt oss at de vurderer frukten og grønnsakene deres ut fra produktets utseende i stedet for 'best før'-datokoden på emballasjen, sa han.
Supermarkeds 'best før'-datoer gjenspeiler ofte ikke levetiden til enkelte ferskvarer.
For eksempel selges supermarkedspoteter ofte med en 'best før'-dato bare noen få dager i fremtiden. Men, avhengig av hvordan de lagres, forblir de fleste typer poteter perfekt spiselige i uker og til og med måneder.
Kampanjer mot avfall og mange forbrukere applauderte Tescos avgjørelse:
Som svar på Food Matters-kampanjen vår er vi glade for å høre at Tesco fjerner best før-etiketter fra 70 av sine frukt- og grønnsakslinjer. Vi vil fortsette å presse alle forhandlere til å ta positive skritt for å takle matsvinn. #WIFoodMatters https://t.co/rcEjmWVaXr pic.twitter.com/zuzoXhXERh
— Women's Institute (@WomensInstitute) 21. mai 2018
Fantastiske nyheter Tesco skal fjerne 'best før'-dato fra et utvalg av frukt- og grønnsaksprodukter for å redusere matsvinnet https://t.co/ms3vPWEniN #matavfall #Tirsdagstanker pic.twitter.com/56kQkZDPk7
— Reserve Snacks (@sparesnacks) 22. mai 2018
Alt som reduserer avfallet er en god ting. Bra gjort @Tesco
— Miss Hannigan (@haddagobathroom) 22. mai 2018
Noen kunder lurte imidlertid på om endringen bare ville gjøre det lettere for butikker å bruke aldrende produkter:
Hvorfor ikke sette på datoene som frukten/grønnsakene opprinnelig ble plukket? Kan det være det #tesco ville solgt svært lite hvis publikum visste hvor gammel #supermarked er frukt og grønt egentlig?
— Deano... (@Frugal_ways) 21. mai 2018
Tesco fortalte BBC at den hadde strenge prosedyrer for lagerrotasjon for å sikre at eldre varer ikke ble liggende på hyllene.
