Prue Leith: Hvem er matskribenten satt til å erstatte Mary Berry?
'Cooking royalty' er også en romanforfatter - som stakk av med mannen til morens venn
Prue Leith er tippet til å erstatte Mary Berry på Great British Bake Off når den relanseres på Channel 4 i år.
Den 76 år gamle matskribenten, restauratøren, journalisten, programlederen og kampanjen vil bli med den originale dommeren Paul Hollywood, rapporterer Solen .
Kilder forteller avisen at 'i kokkekretser er [Leith] praktisk talt kongelige'. De hevder også at Bake Off-sjefer ser på henne som en 'like for like'-erstatter for 81 år gamle Berry og tror at seerne vil varme henne på grunn av deres lignende bakgrunn.
Fra Paris au pair til Kensington restauratør
Leith er født i Sør-Afrika, men har tilbrakt mesteparten av sitt yrkesaktive liv i London. Hun ble interessert i mat mens hun studerte ved Paris-Sorbonne-universitetet og jobbet som au pair i den franske hovedstaden, hvor hun ble fascinert av den daglige jakten på ferskt brød og briocher.
I 1960, etter å ha flyttet til London og meldt seg på Le Cordon Bleu kokkeskole, utviklet hun sin egen cateringvirksomhet, Leith's Good Food, og lagde lunsjer for bedrifter. I en alder av 29 hadde hun sin egen Michelin-restaurant, Leith's i Kensington.
Flere utmerkelser
Leith's School of Food and Wine ble grunnlagt i 1975 for å trene amatørkokker og profesjonelle kokker. Det så kokken som Veuve Clicquots forretningskvinne i 1990, og selskapet nådde en omsetning på 15 millioner pund før det ble solgt.
Hun var også med på å grunnlegge Prue Leith College (siden omdøpt til Prue Leith Chef's Academy) i Sør-Afrika, mens hennes andre utmerkelser inkluderer en OBE i 1989 og en CBE i 2010.
Dommererfaring
Etter å ha jobbet med BBC-TV-programmet Great British Menu siden det ble lansert i 2006, har Leith mer enn et tiår med TV-erfaring som dommer.
Hun har også skrevet en rekke skjønnlitterære og sakprosa bøker rundt temaet matlaging, inkludert Leith's How to Cook, Leith's Cookery Bible og Leith's Techniques Bible. Romanene hennes inkluderer Food of Love-trilogien, The Gardener og Sisters, der fans oppdager selvbiografiske referanser.
Komplisert kjærlighetsliv
I sin biografi, Relish, Leith, avslørte hun hvordan hun i 13 år ledet en hemmelig affære med Rayne Kruger, en forfatter som var gift med morens nære venn på den tiden. I et intervju med Daily Telegraph , kalte Leith affæren 'praktisk talt incest'.
Forholdet deres begynte da hun var 21 og Kruger var 39, skrev hun. De giftet seg til slutt, tilbrakte 28 år som mann og kone, og fikk to barn.
Kruger døde i 2002, 80 år gammel.
I oktober i fjor giftet hun seg med den pensjonerte klesdesigneren Johnny Playfair.
