Ni av de beste brunsjene i Storbritannia
Fra bunnløse drikker til avslappede spisesteder, her er de beste stedene å besøke for å få morgenfiksen
Giulia Mule
Brunsj har tatt over Storbritannia. En gang bare noe du ville finne i USA, tilbyr enhver restaurant eller gastropub verdt saltet nå en spesiell midt på morgenen meny for helgen.
'Det er en flott tid å omfavne middagsmåltidet, siden det aldri har vært flere av dem rundt i byen å velge mellom,' sier London Evening Standard . Lørdag og søndag morgen handler det om å spotte Eggs Benedict, pannekaker og avokado på toast – ofte skylt ned med store mengder alkohol også.
Her er ni av Storbritannias beste brunsjsteder. d
Caravan, King's Cross
Ligger i en tidligere kornbutikk, får Caravan toppkarakterer for beliggenhet med kantinefølelse som komplementerer en meny som tar interessante nye varianter av tradisjonelle brunsjfavoritter. Vogue beskriver det som det beste stedet for 'utenfor veggen menyalternativer', for eksempel gresskarvafler og kimchi-pannekaker med svinekjøtt og andeegg. Kaffen, brent på stedet og skiftes daglig, er noe av det beste som serveres i London.
Den nye klubben, Brighton
Sittende på Brighton's King's Road, kan The New Club bli glemt blant mengdene av turistutstyr. Men det ville være en stor feil.
«Et uavhengig kaffehus kombinert med et spisested i NYC-stil? Hvorfor ikke, sier Stylist magasin. Frokostalternativene er mange, fra tradisjonell britisk mat til oppfinnsomme Americana eggs benedict.
Vær forberedt på å vente på et bord i helgene, men The New Club har en perfekt beliggenhet for et sted å se på folk.
'Best for de som ønsker å imponere trendy venner og hvis du er ute etter noe litt annerledes på kysten,' avslutter Stylist.
Skreddersøm, Mayfair
Etter en omfattende oppussing gjenåpnet Savile Rows Sartoria dørene sent i 2015 med en frokostmeny å sette tennene i. Med klassisk italiensk matlaging, takket være den anerkjente italienske kokken Francesco Mazzei, må høydepunktet være Eggs Purgatorio, sier Marie Claire , et rikt egg bakt i en krydret tomatsaus med ferske italienske brød ved siden av.
Kitchen Garden Cafe, Birmingham
Storbritannias nest største by har ingen ende på interessante steder for en helgebrunsj, men Vergen plukker ut Kitchen Garden Cafe - et 'plantefylt hjørne av Birmingham' - som en av de beste.
Den anbefaler søte vafler med lønnesirup og enten bacon eller frukt, selv om hasjpotet med rødløk og tilsatt bacon eller posjert egg også er en hit.
Kitchen Garden Cafes grønne legitimasjon er åpenbare fra det øyeblikket du går inn, sier den Birmingham Mail , selv om det ikke betyr at det mangler i kjøttavdelingen.
Det er 'en full engelsk av høy kvalitet (røkt bacon, svinepølse, sopp, bakte bønner, frittgående egg, grillet tomat og valg av toast) og en vegetarisk ekvivalent (med tre ikke-kjøttpølser)', legger avisen til.
Penn og blyant, Manchester
Penn og blyant, som ligger i det uanstrengt kule Northern Quarter, matcher førsteklasses ingredienser med amerikansk diner-estetikk.
'En 4 oz bakdel og egg er dens signaturbrunsjrett, inspirert av det berømte New York-steakhouset det har fått navnet sitt fra, som er et av Don Draper og cos favorittsteder i Mad Men,' sier Manchester Evening News .
Andre amerikanske favoritter inkluderer corned beef-hasj, svinekjøtt og BBQ-bakte bønner og en stabel pannekaker, sammen med alle de vanlige brunsjklassikerne.
Den pistasj og kardemomme-infunderte espresso martini er like deilig forfriskende som det høres ut, og det er til og med en bunnløs brunsj den siste lørdagen i hver måned, med ubegrenset mat og drikke for £40.
Foxlow, forskjellige steder
Toby Keane fotografering
Teamet bak det himmelske kjøttbutikken Hawksmoor har åpnet en rekke nabolagsrestauranter over hovedstaden Foxlow. Ved siden av de utrolige hverdagsrettene deres, fyller brunsjene deres litt, med lettere tilbud med tykk avokado på toast toppet med London-laget feta til tyngre varianter som den allmektige biff og egg servert med en livlig grønn harissa. De bunnløse Bloody Marys er et klokt valg, sier Standard, og heldigvis er ikke teamet sjenert for å fylle på. For noe annerledes, prøv Smokestack Mary laget med gin, røkt paprika og chipotle.
Duck & Waffle, byen
Giulia Mule
Det er Londons høyeste brunsjsted – satt i skyene, 40 etasjer opp i Heron Tower – og maten treffer også høyden. De med en søt tann blir tatt vare på med Full Elvis, et søtt og klebrig fjell av vafler, bananer, peanøttsmør, frukt og fløte, som garantert vil tilfredsstille selv den største appetitten. Mimosaer er stjernen i alkoholalternativene, og komplimenterer en runde andeegg og soldater perfekt. Bestilling på forhånd anbefales for et brunsjsted som gir deg en virkelig unik utsikt over byen.
Yauatcha City, Liverpool Street
Denne orientalske restaurantens Supreme Saturdays tilbyr 'en av de mest sofistikerte brunsjene i London', sier Daily Telegraph . Etter en potent innledende martini eller en like kraftig negroni, begynner festen: første tallerkener med deilig dim sum med smuldrende og fyldige viltpuff er stjernene; for å følge, dekadent hovedrett – kanskje hummer vermicelli eller trøffel ribbein av svin avrundet med et utrolig utvalg av eksklusive desserter. «En brunsj som får toppkarakter for service, stil og savoir faire», legger avisen til.
