Hvor du skal feire Thanksgiving i London
Den tradisjonelle amerikanske høytiden samler damp på kysten vår, og disse lokale restaurantene byr på en del av handlingen
Uansett hvilken side av det politiske skillet du faller på, hvilken bedre måte å feire eller drukne dine sorger etter valget enn med et tradisjonelt all-amerikansk parti 24. november? Populariteten til Thanksgiving fortsetter å øke i Storbritannia, og det er stadig økende måter å observere ferien i autentisk stil, delvis hjulpet av en kontinuerlig tilstrømning av amerikansk-inspirerte kafeer og restauranter.
Balthazar
Siden åpningen for tre år siden har dette brasseriet blitt like mye en stift på London-restauranten som originalen i New York. Bare for én dag hyller den sine fransk-amerikanske røtter med en tre-retters fest, som tilbyr en subtil vri på anledningens klassiske mat. Alternativene inkluderer en varmende stekt butternut squash-suppe servert med maisbrød, den obligatoriske kalkunstekten med mye tilbehør, og et utvalg av gresskarostkake eller pecanpai til dessert. Dens populære boulangerie ved siden av vil også være med på akten, og servere fristende bakverk, inkludert eple- og kanelsultringer og iskalde gresskarsjokoladekaker.
Balthazars Thanksgiving-meny er tilgjengelig 24. november, £55; balthazarlondon.com
Christophers
I år har Christopher 25-årsjubileum, og kjøkkensjef Francis Agyepong, som har stått ved roret i 23 av disse årene, har satt sammen en passelig festlig meny. Han har tatt feriens hjemmekoselige matvarer og hevet dem til å matche de glamorøse omgivelsene. Retter å se frem til inkluderer Maryland krabbekake med rød peppermayo, pluss saktekokt ballotin av kalkun akkompagnert av maisbrød og hasselnøtt og Michigan-kirsebærfyll, mens det til pudding er en pære- og mandelskomaker med bjørnebærkompott og saltet karamell iskrem.
Christopher's Thanksgiving-menyen er tilgjengelig 24. november, £58; christophersgrill.com
Ridehuskafeen
For en mer avslappet affære, ta turen til Riding House Cafe. Festen starter med Nicklejack-cocktailen, en spennende blanding av applejack-brandy, scrumpy reduksjon, stekt gresskar og høstkrydderpuré, toppet med en godterivaffel. Med sikte på å gjenskape en familiebordopplevelse, for den såkalte 'hovedbegivenheten', serveres retter som deles, og i tillegg til kalkunen, inkluderer søtpoteter med lønnsmør, trøflet mac og ost og kremet maisgryte. Gresskar brulee pai og sjokolade pecan pai tilbys til dessert.
The Riding House Cafes Thanksgiving-meny er tilgjengelig 24. november, £40; ridinghousecafe.co.uk
Dominique Ansel
Konditorens nylig lanserte utpost i London så ham bringe en smak av sin signatur Cronuts til hovedstaden. Nå introduserer Dominique Ansel en annen favoritt fra bakeriet sitt i New York – hans populære søte paier. Tilgjengelig å kjøpe i butikk per skive er smaker som saltet karamell-eple, sitronkrem og ekstra silkeaktig gresskar, som har blitt trippelstresset, noe som resulterer i en ultra-glatt vaniljesausfylling. Hele paier, som serverer opptil åtte, kan også forhåndsbestilles via nettsiden.
Paisesongen på Dominique Ansel Bakery går fra 16. til 27. november, individuelle skiver er £6, hele paier er £35; dominiqueanselondon.com
