Champagne til morsdagen: en ekspertguide om hvilke bobler du skal kjøpe
Velg den perfekte stilen for å gjøre din mors store dag enda mer glitrende
- Champagne til morsdagen: en ekspertguide
- Morsdagsgaveguide
- Morsdagstradisjoner fra hele verden
- Morsdagsdikt: syv klassikere til ære for mødre
Jean Cazals
Hev en skål for moren din og skaffe henne den perfekte champagnen til å akkompagnere feiringen denne morsdagen.
Francoise Peretti, direktør for Storbritannia Champagne skrivebord , deler sine beste tips om hvilke champagnestiler du bør velge.
Sjokoladeelskeren
For mødre som elsker søte godbiter, er en Demi-Sec ideell. Alt tørt ville være for skurrende, men Demi-Sec champagne har mer sukker i seg og passer harmonisk med desserter. Vær imidlertid ikke skremt, den er ikke søt i seg selv og vil fortsatt beholde den strålende friskheten og syren som champagne er kjent for.
Morsdag søndagsstek
Folk strekker seg vanligvis etter det røde når de velger en vin å kombinere med biff eller rødt kjøtt, men hvis moren din skal nyte en solid stek på søndag, passer en Brut Rose eller Blanc de Noirs perfekt. Det betyr hvitt av svart a Blanc de Noirs er laget av 100 % sorte druer og har strukturen og kroppen for å forsterke de komplekse smakene til rødt kjøtt.
Veganvennlig
Mange forbrukere er ikke klar over at flertallet av champagner er veganske, så du vil ikke bli presset til å finne en champagne som passer for veganeren i livet ditt. Hvis du er usikker, kan du bruke Barnivore for å sjekke om den er vegansk eller ikke. Champagne var også den første vinregionen i verden som gjennomførte en karbonfotavtrykksvurdering og implementerte en bærekraftig utviklingsstrategi helt tilbake i 2001.
Stil med lavt sukkerinnhold
Hvis moren din foretrekker noe på den tørrere siden, er en Extra Brut- eller Zero Dosage-champagne puristenes valg. En enkel stil som er ekstra frisk med ultralavt sukker, noe som betyr at det bare er 60 kalorier per glass.
Vinkjenneren
For noe ekstra spesielt vil vinentusiaster sette pris på en fin årgang. Vintage champagner er vanligvis lagret i minst fire år, slik at smaken blir mye mer kompleks. Druene som brukes til å lage en årgang kan bare komme fra det året, noe som gjør den til et unikt uttrykk for den tiden – du kan gjøre morsdagsgaven din ekstra sentimental ved å velge en årgang fra et år som er minneverdig for mottakeren.
