Vakker vitenskap: Chanels laboratorier med åpen himmel
Botaniske vidundere ligger i hjertet av Chanels vitenskapsledede hudpleie
Forankret i grunnleggerens biografi, er det en følelse av nysgjerrighet og utforskning av Chanels merke USP. I løpet av hennes levetid viste Gabrielle Coco Chanels inspirasjonskilder seg grenseløse og uhemmet av tradisjoner. Couturière så først sjømenn i Sør-Frankrike som tok på seg bretonske topper som en del av uniformen deres; tilbake i Paris introduserte Coco den stripete, båthalsede designen til byens beau monde før hun forestilte seg dameklær skreddersydd fra skotsk tweed. I dag inspirerer Cocos innovative ånd også arbeidet til Chanels team av hudpleieeksperter, som teller fytokjemikere og etnobotanikere som jobber på tvers av et globalt nettverk av fire åpne himmellaboratorier i samarbeid med lokale bønder og botanikere.
Dyrking ved kilden av dyrebare råvarer har lenge vært en Chanel-forte. I samarbeid med parfymør Ernest Beaux, introduserte Mademoiselle Chanel først sin Art Deco-flaske N°5-duft i 1921. I tillegg til Orris-rot, rav og Ylang-Ylang, viser Beaux’ formulering noter av hvitblomstrende Grasse-sjasmin og mairoser; begge ingrediensene dyrkes og høstes lokalt langs Côte d'Azur, noe som førte til at Chanel inngikk en avtale med områdets ledende produsent i 1987. Chanel tok kontroll over forsyningskjeden sin og har lagt til iris, rosegeranium og tuberose, alt dyrket på jorder i dag på til sammen nesten 49 dekar.
I 2002 hadde Chanel premiere på konseptet med laboratorier med åpen himmel. Det første laboratoriet ble introdusert som et senter for botanisk dyrking, forskning og eksperimentering, og ble stasjonert på øya Madagaskar. Med Det indiske hav i sikte, oppdaget Chanels eksperter de hudpleiende egenskapene til vaniljeplanifolia, en flatbladet art av vaniljeorkideen som er mer vanlig brukt i parfymer. Forskerne våre ble overrasket over å oppdage hvordan denne spesifikke vaniljearten var rik på aktive molekyler og hvor effektive de var, sier Armelle Souraud, varemerkets direktør for vitenskapelig kommunikasjon. Fra ulike deler av planten – fruktene, blomstene, bladene – har våre forskere skapt naturlige aktive ingredienser med eksepsjonelle hudregenererende, reparerende og beskyttende egenskaper.
Chanels Madagaskar-område teller i dag fire skyggetak som beskytter en plantasje med 3500 vinstokker; vaniljeblomster høstes for hånd fra september til desember før frukt plukkes i april. Senest listet Chanel ingrediensen i Sublimage Les Grains de Vanille – en ansiktseksfoliator med geléaktig tekstur – og det fuktighetsgivende Subimage La Crème Lumière.
Chanels Madagaskar-triumf inspirerte oppsettet av tre ekstra laboratorier med åpen himmel på tvers av forskjellige klimasoner. Vernet av surfere for sine mange strender og som et fristed for dyreliv, inkludert store lærskilpadder, ligger Nicoya-halvøya på Costa Ricas stillehavskyst. Etter først å ha dechiffrert en costaricansk kaffeplante som spesielt rik på antioksidantmolekyler i 2013, begynte Chanel å samarbeide med et kaffeoppdrettskooperativ lokalt på Nicoya-halvøya to år senere. For å produsere en råolje kaldpresser teamet soltørkede kaffekirsebær på stedet.
Nærmere hjemmet slo Chanel opp leir i de sørfranske alpene. Fra 2010 og utover ble det gjennom et ambisiøst forskningsinitiativ gjort en dybdestudie av 500 ville planter over nærmere åtte år, noe som resulterte i 60 botaniske ekstrakter. Plantedyrking for å få større mengder ekstrakter startet i 2014. Det er her Chanel får tak i ekstrakter av den urteaktige, gulblomstrende Solidago-gullrisen.
Det er også i Frankrike Chanels mest symbolske naturlige råvare dyrkes. Med sitt blanke dypgrønne løvverk og rosaceous-blomster var kameliaplanten – som er hjemmehørende i Øst- og Sør-Asia – en favoritt til Mademoiselle Chanel. Siden 2005 har Chanels forskere samarbeidet med barnehagemann Jean Thoby. En internasjonalt anerkjent ekspert på kameliaer, skapte Thoby en botanisk hage på eiendommen til Château de Gaujacq i italiensk renessansestil fra 1600-tallet i Frankrikes sørvest, som omfatter mer enn 260 plantearter og 2000 varianter av kameliaer.
Det er her Chanel oppdaget de fuktighetsgivende egenskapene til Camellia japonica Alba Plena; For å fremme forskningen på denne planten, er merket i ferd med å rehabilitere en øko-designet gård fylt med fytokjemisk laboratorium. Souraud sier: Alle disse botaniske skattene er inkludert i sensoriske og følelsesmessige formler.
