Sopwell House anmeldelse: velvære uten pretensjon i St Albans
Med restauranter, barer, 12 hektar med eiendom og et spa i verdensklasse, er dette hotellet en one-stop shop for ultimat avslapning
Sopwell House: en georgiansk herregård på landsbygda i Hertfordshire
Når du tenker på uovertruffen luksus, er St Albans ikke nødvendigvis det første stedet du tenker på. Men Sopwell House – en georgiansk herregård som finnes langt inne på landsbygda i Hertfordshire – leverer upompøs velvære i overflod.
Dette hotellet ligger bare 20 minutter med tog fra London St. Pancras, og er det idylliske stedet – langt nok fra byens kjas og mas til å føle deg virkelig avslappende, men nær nok til å være håndterlig for en kort helg (eller midtuke) pause .
Med to restauranter, en elegant cocktailsalong og bar, 12 hektar med vakker eiendom og et luksuriøst spa i verdensklasse, er Sopwell House en one-stop shop for gjester som leter etter den ultimate avslappingsopplevelsen.
Hotellet har 128 rom designet i en typisk britisk stil, med andefjærdyner og super king-size-senger. Overfor hovedresepsjonen er en sti til 16 eksklusive Mews Suites, som ligger rundt en fredelig botanisk hage og evighetsbasseng med hydroterapi.
Hydroterapibasseng på The Club at Cottonmill spa
Hvor skal vi spise
På den uformelle siden er Sopwell Houses Pantry-restaurant, som serverer klassiske britiske retter, inkludert en tradisjonell søndagsroastbiff med alt tilbehør.
Flere spa-pakker inkluderer et tre-retters måltid på dette avslappede fellesskapet, som har en spesiell, privat avdeling hvor gjestene kan spise i de medfølgende håndklærne og tøflene. Det er imidlertid verdt å merke seg at du må få tilgang til dette lukkede spiseområdet via hovedinngangen til restauranten. Å gå gjennom bord med folk som har på seg vanlige klær i det som egentlig er et overdimensjonert håndkle, kan få deg til å føle deg litt selvbevisst!
Pantry-restauranten
For litt mer formell – men fortsatt upretensiøs – servering, inneholder hotellet Brasserie-restauranten, som serverer en blanding av britisk mat og middelhavsmat. Menyen er enkel på en måte som får deg til å føle deg trygg på hver rett (jeg var fornøyd med mangelen på jou, flekker og skum som dessverre har blitt allestedsnærværende med spesiell godbitservering).
Jeg valgte en cheddarostsufflé til å starte (ikke noe du ser på en meny så ofte, så jeg kunne ikke motstå!), som var perfekt lett og luftig. Salt- og pepperblekkspruten til middagskameraten min hadde en herlig crunch og var en god porsjon.
Hovedretten vår – en salt brasme servert med caponata-aktige grønnsaker, oliven og sauterte poteter, og en plantebasert Moving Mountains-burger med chips – var deilig. Jeg satte pris på kokkens enkle tilnærming; det var en god påminnelse om at så ofte i gastronomi, mindre er mer.
Brasserie-restauranten
Vi tok desserten vår (et ostefat) tilbake til Mews Suite, sammen med restene av vår Pinot Grigio. Hva kan være bedre enn en litt beruset ostekurs som nytes i hotellkåper?
Inspirert av det herlige dessertoppsettet vårt, valgte vi en romservicefrokost, som medfører en fraktkostnad på £5. Å putte i egg royale og avokado, sammen med kaffe, te og fersk juice, fra privatlivet til vår solfylte suite var definitivt verdt den ekstra avgiften.
For å bestille romservice, alt du trenger å gjøre er å krysse av boksene som tilsvarer frokosten du ønsker på et papirskjema og legge det i postkassen utenfor rommet ditt, sammen med tiden du vil at den skal ankomme (vår ankom nøyaktig på prikken).
Hva å gjøre
Sopwell House's pièce de résistance er utvilsomt dens lekeplass kun for voksne - med andre ord, spaet uten sperringer, som teknisk sett er to luksuriøse spa samlet i ett.
Fasilitetene på den prisbelønte Cottonmill, som alle hotellets gjester har tilgang til, inkluderer et 14,5 m innendørsbasseng, to vitalitetsbassenger, et treningsstudio, badstue, dampbad og et spesielt avslapningsrom for roser hvor du kan slappe av etter en behandling .
Panoramabadstue på The Club at Cottonmill (modeller avbildet)
Men for en virkelig overdådig opplevelse, er det også The Club at Cottonmill – tilgjengelig for hotellbeboere som bor i en Mews Suite, eller de som er booket til en Club Spa Day eller Club Spa Break. Enkeltpersoner kan også bli med i The Club at Cottonmill, som teamet sier er Storbritannias første private medlemmers spa, med priser fra £145 i måneden.
Jeg hadde gleden av å oppleve The Club at Cottonmills labyrint av luksusfasiliteter, som inkluderer flere utendørs boblebad, et innendørs/utendørs hydrobasseng, en panoramisk badstue, en organisk badstue (organisk på grunn av kullene som tilsynelatende brukes), en damprom med havsalt og en sansedusj.
Sistnevnte har tre innstillinger som hver gir en annen opplevelse som involverer temperatur- og vanntrykkvariasjoner, dugging, en rekke aromaer og stemningsbelysning. Den fullstendige meningsløsheten til sansedusjen bidro bare til at jeg gledet meg over den.
En av boblebadene på The Club at Cottonmill (modeller avbildet)
Går helt ut
Ulike behandlinger tilbys, inkludert Cottonmill Signature Massage (£105), en helkroppsmassasje med oppvarmede Elemis-produkter. Med oppvarmede senger, beroligende musikk og muligheten til å slappe av etterpå i dedikerte avslapningssoner, var dette en massasjeopplevelse på neste nivå.
Jeg likte spesielt å la hjernen min smelte i det dype avslapningsrommet, et sanselig, oppslukende rom fylt med kokonglignende solsenger (inspirert av japanske soveputer) som mykt vibrerer, endrer farge og spiller avslappende musikk.
Det dype avslapningsrommet, inspirert av japanske soveputer
Gjester kan bestille drinker direkte til solsengen eller den koselige innendørs husken – eller til og med til et bestemt boblebad. Spaet var behagelig tomt da jeg besøkte, noe som gjorde at hele opplevelsen føltes helt avslappende – og mindre bekymrende fra et Covid-perspektiv (jeg la merke til at personalet regelmessig rengjorde fasilitetene under hele besøket mitt, selv om det interessant nok ikke ble tatt temperaturkontroller ved ankomst ).
Slik bestiller du
Deluxe-rom i Mansion House starter fra £229 per natt på B&B-basis og inkluderer gratis bruk av Cottonmill-fasilitetene.
Mews Suites starter fra £529 per natt på B&B-basis og inkluderer gratis tilgang til The Club at Cottonmill spa fra kl. 15.00 på ankomstdagen til kl. 11.00 på avreisedagen.
Bestillinger kan gjøres på Sopwell House's nettsted .
