La Bobadilla anmeldelse: Spanske sukk i Granada
Kom deg vekk fra alt med et hotell som bringer det mauriske Spania tilbake til livet
Legenden forteller at da Boabdil, den siste muslimske kongen av Spania, ble tvunget til å gi fra seg sin elskede Granada, stoppet han reisen i eksil for å ta et siste tilbakeblikk på riket sitt med et tungt sukk. Etter et opphold på regionens femstjerners La Bobadilla-hotell, vet Portfolio hvordan han følte det.
Selv om å kalle La Bobadilla bare et hotell er som å si at Picasso bare var en maler. Det er en liten hvitkalket landsby i seg selv, som ligger på en 1000 mål stor eiendom omgitt av fjell og oliventrær, og personalet har tatt luksusgjestfriheten til nye høyder.
Velværingen begynner før du i det hele tatt har sjekket inn. Når du kommer inn i det majestetiske resepsjonsområdet, dens røde murstein og hvite marmorskog av søyler som hyller den nærliggende Grand Mosque of Cordoba, blir gjestene møtt med et ekstremt innbydende glass avkjølt limonade og innbydende gaver fra lokale honningvin og olivenolje fra eiendommen venter på rommene deres.
Selv om La Bobadilla er et relativt nytt hotell – bygget i 1985 og totalrenovert av den Granada-fødte arkitekten Jesus del Valle i 2006, etter salget til Barcelo Group – ville Boabdil føle seg hjemme blant gårdsplasser, uteplasser, fontener og svevende buer. .
Han ville absolutt være fornøyd med valget hans av 67 romslige soverom og suiter, hver individuelt designet i Mujedar-temaet og med varme middelhavsfarger, trepanel og en privat terrasse, hage eller balkong med utsikt over de dramatiske Sierra Nevada-fjellene. Boabdil ville uten tvil valgt sin eponyme luksussuite: nesten 200 kvm plass, med stue, to soverom, solterrasse og eget boblebad.
Mens hvert rom har alle detaljene du kan forvente på et luksushotell – inkludert Wi-Fi, et svømmebasseng med badekar og en super-kingsize seng som roper etter siesta-tid – betyr det subtile designet at de smelter inn i bakgrunnen, å forlate rommet ditt et rolig tilfluktssted vekk fra arbeidslivet ni til fem i Storbritannia.
Riv deg selv vekk fra den nye casitaen din, og du vil finne en rekke aktiviteter som venter på å gjenopplive humøret ditt. Hester er tilgjengelige for å utforske bakken på en rolig måte, mens hvis du foretrekker Shanks ponni, er La Bobadilla full av fjellstier, med kvitrende sirisser som holder deg med selskap mens du nyter det andalusiske landskapet. Etter mer av et eventyr, hoppet vi på terrengsyklene for å utforske olivenlundene, fruktene som vi hadde hatt over en overdådig frokost. For en mer åndelig start på dagen kan yogaklasser arrangeres ved det 1500 kvm store utendørsbassenget, eller du kan unne deg en olivenoljebehandlingsmassasje i skyggen av palmene og la noen andre finne ut av all spenningen.
Det tilbys flere behandlinger inne i det kule U-spaet, på mer enn 800 kvm viet til avslapning og trening. I tillegg til et fullt utstyrt treningssenter kan du underkaste deg aromaterapidusjer, boblebad, tyrkisk bad og badstue og termiske solsenger. Par som føler kjærligheten vil helt sikkert nyte Deluxe Spa Suite med sine private hydromassasjeboblebad.
La Bobadilla har som mål å ha minst like mange ansatte som det er gjester (faktisk, flere av de ansatte bor også på eiendommen, noe som gir feriestedet et landsbyaktig preg), noe som betyr at du aldri trenger å lete etter noen. Dette er spesielt merkbart når vi satte kursen mot solsengene, hvor vi raskt fikk håndklær og isvann. (Friskpresset appelsinjuice følger senere og det er gazpacho på ettermiddagen.) I tillegg til det lagunelignende gigantiske bassenget, er det også et mindre barnebasseng og en cocktailbar å tilby et sted for de voksne å leke. Det er også en utendørs bar/restaurant om sommeren, slik at du kan nyte en lett utendørs lunsj.
Bort fra bassenget tilbyr La Bobadilla en rekke aktiviteter for å skreddersy tiden din der. I tillegg til en vinsmaking lærte vi å sette pris på en god olivenolje og lage den perfekte gazpachoen (eller fem) under veiledning av kjøkkensjef Antonio Organero.
Selv om det var veldig imponerende hvordan Chef Organero reddet vår riktignok ganske salte rødbetgazpacho, er det ingenting sammenlignet med ferdighetene han og teamet hans viste under måltidet vårt på La Finca, en av La Bobadillas fire spisesteder og den eneste Five Fork-restauranten i Granada-provinsen. Når vi spiste under stjernene, ble vi tatt med på en rundtur i verden, og hvert kurs av smaksmenyen var inspirert av et annet kontinent for å glede oss med mat av høy kvalitet med lokale råvarer, noen fra hotellets egen kjøkkenhage. Fulle som vi var etter trøfler, hvit asparges og pistasjbrød, fant vi likevel plass til den dekadente Best of Chocolate-desserten.
Elskere av spansk mat med et moderne preg bør ta turen til El Cortijo, hvor myke, kremete kroketter, bakt geitost og deilig Leche Frita – stekt vaniljesaus belagt med kanel – venter.
Vår siste natt falt sammen med festivalen i San Juan, og vi ble oppfordret til å samles ved det lille hvite kapellet (hvor bryllup kan holdes) og skrive et ønske om å kaste inn i bålet. Da vi så røyken krølle seg opp mot himmelen, kunne vi ikke unngå å tenke at Boabdil ville ha godkjent vårt ønske – å en dag returnere til La Bobadilla og ikke bli sittende igjen og sukke.
En fem-netters tur til La Bobadilla med den luksuriøse turoperatøren Exsus Travel starter fra £695pp basert på to voksne som reiser i mars 2019, inkludert et deluxe superior-rom med frokost, økonomiflyvninger til Granada fra London Gatwick og leiebil. Besøk exsus.com eller telefon 0207-563 1303
