En flott hageflukt til The Newt i Somerset
Ta et førsteklasses tog til Vestlandet og nyt en ekstremt dekadent dag ute
The Newt i Somerset er den typen herregårdshotell som får til og med hardbarkede reiseskribenter til å miste det kollektive vettet.
Laget av det sørafrikanske ekteparet Koos Bekker og Karen Roos, det er akkurat det stedet du forestiller deg en telekommilliardær og den tidligere redaktøren av Elle Decoration ville skape: det beste og vakreste av alt, plassert i 300 praktfulle hektar med Somerset gård og skogland. . Bemerkelsesverdig, som med Babylonstoren , deres andre hotell/eiendom/vingård i Sør-Afrika, lar Bekker og Roos muntert verden dele sin(e) visjoner i stedet for å låse dem bort bak toppmoderne sikkerhetsgjerder. Det er ikke ofte et opphold på £500 per natt føles som en generøsitetshandling, så det er en bragd.
Når du opererer med full kapasitet, er det ofte vanskelig å få et rom The Newt . Besøkende kan heldigvis fortsatt nyte noe av Newts gjestfrihet, ettersom hagene – de enorme, dyrkede, betagende vakre hagene – er åpne for publikum (til en pris, selvfølgelig, men hei), ditto skogen, hjorteparken, treewalk, gelateria, butikkene, cyderbaren, The Story of Gardening interaktiv opplevelse, restauranten og butikkene, den ene for hus- og hagevarer, den andre for råvarer, hvorav mye er dyrket, slaktet eller laget på stedet.
På slutten av dagen er mye av The Newt en fungerende gård og frukthage, som produserer en veldig høy prosentandel av det som selges og serveres over hele området. Faktisk er dette målet, søken etter bærekraft, hovedårsaken til at det tok seg rundt seks år arbeidet før The Newt åpnet for publikum. Dette er virkelig ikke ditt standard landstedshotell ...
Det er en annen måte å nyte The Newts eiendom og gjestfrihet gjennom sommeren, via dens Flott hageflukt , en ekstremt dekadent dag ute etter omtrent enhvers standarder.
Dagen begynner på Londons Paddington Station, med et møte og hilse på førsteklasses lounge, hvorfra du blir eskortert til førsteklasses sete, hvor du vil bli servert frokost, levert – men selvfølgelig – av The Newt: a fin croissant, cuppa fra Westcombe, og hjemmelaget granola, bøffelyoghurt og fruktkompott til en DIY-parfait, pluss kaffe og ferskpresset appelsinjuice.
Etter en bemerkelsesverdig kort reise til Castle Cary stasjon – Somerset ligger tilsynelatende bare en time og en bit utenfor London med riktig transport – er det en kort busstransport til The Newt, hvor du blir eskortert (via privat inngang) å omgå massene) inn på gårdsplassen. Til høyre for deg, ciderpressen – eller cyderpressen som The Newt fakturerer det – til venstre for deg, den nevnte House & Garden Store. Der borte, den andre butikken, og foran deg, og som strekker seg i alle retninger, de 300 hektar med variert eiendom.
Det er hagene som kjennetegnes mest i denne spesielle flukten – ledetråden ligger tross alt i navnet – som begynner med en guidet tur som snirkler seg gjennom det menneskeskapte og det ville, og slutter på den interaktive Story of Gardening-utstillingen, en av de forestillingene som høres ut som en lite tørr, men ender opp med å være helt fascinerende, og tar inn alt fra det historiske til utfordringene med akvaponiske systemer og urban hagearbeid. Derfra er det en kort spasertur til Garden Café og en lunsj med lokale råvarer – det stekte krydderet blomkål skiller seg spesielt ut – og viner fra søstergodset i Sør-Afrika.
Derfra går du inn i en time eller så med fritid, for å utforske hagene mer eller, mer sannsynlig – vel, hvis du er meg – for å plukke opp litt god lokal ost og charcuterie, og undersøke gelateria. Tross alt er det ikke mange anledninger i livet når du kan nyte en myntegelato, sitte i hagen der mynten ble dyrket, og se ut til jordbruksområdene som ga melken.
Rett før avreise er det tid for en grundig – og informativ – omvisning i cyder-produksjonsfasilitetene, en smaking av Newts eget utvalg og en rask retur til butikken for å kjøpe et par flasker for fremtidig forbruk. Og derfra er det tilbake til bussen, tilbake til stasjonen og tilbake til første klasse... hvor The Newt serverer en god ettermiddagste med smørbrød, scones, syltetøy, fløte og en jevn strøm av te, vin eller cyder.
De sier at en forandring er like god som en hvile. Denne lille, men vakkert utformede ekskursjonen ser ut til å bevise at det mystiske de har helt rett.
The Great Garden Escape to The Newt i Somerset er priset til £295 per person. Familier er velkomne, uten ekstra kostnad for barn under fem år som deler sete. Barn i alderen 5-15 år belastes med redusert pris. For å bestille se thenewtinsomerset.com . E-post for gruppebestillinger og bestillinger for eksklusiv bruk reservations@thenewtinsomerset.com eller ring 01963 577777.
