De fem mest ekstravagante matvarene i verden
Skjem bort deg selv med luksus som kaviar, trøfler og... pizza?
MARTIN BUREAU/AFP/Getty Images
For matelskere er det ingenting mer spennende enn å sette seg inn i en virkelig overbærende gastronomisk godbit. Heldigvis er det nå en hel industri viet til å forsyne gourmander med luksusmatvarer fra jordens fire hjørner.
Her er fem av verdens mest ekstravagante matvarer:
Hvit kaviar
Hvis du har 24 000 pund til overs som brenner et hull i lommen, kan du alltid unne deg en boks med beluga-kaviar, som sies å være den dyreste matvaren i verden. Kaviar har lenge vært en stift i overbærende mat, men hvorfor er Beluga-varianten så dyr?
Beluga-størjen, som gir oss kaviaren med samme navn, er svært sjelden. 'Bare rundt 100 enheter fanges i løpet av et år,' ifølge Kaviarguide , noe som gjør hver enkelt til en høyt verdsatt fangst. I tillegg bruker størene lang tid på å bli modne – det kan gå 20 år før rognen kan høstes.
Gull pizza
Pizza er ikke det første du tenker på når du hører verdens 'luksusmat', men en Essex-pizzakjede, Pizza GoGo, har klart å gjøre billig hurtigmat til en ultra-ekstravagant godbit på 500 pund.
Toppet med hummer, kaviar, trøffel og 23 karat (spiselig) gullspon, Gull pizza er langt fra din gjennomsnittlige takeaway.
Det er ikke akkurat det mest praktiske alternativet når du er sur – du må legge inn bestillingen hos Pizza GoGos hovedkontor minst tre dager i forveien. Men dine £500 inkluderer en butler som leverer pizzaen på døren.
Kobe biff
Wagyu- eller Kobe-biff er en av Japans mest kjente kulinariske spesialiteter. Det er bare rundt 3000 ekte Kobe storfe til enhver tid, noe som betyr at bare en håndfull restauranter kan tilby det. Kobe-biff har et unikt marmorert utseende og øm tekstur takket være at storfeet blir fôret med øl og massert hver dag av fagfolk.
All omsorg og oppmerksomhet har en pris. Mens en 12 oz rib-eye Kobe-biff vil sette deg tilbake mer enn £100 i Londons biffrestauranter, selger de største delene for mye mer. New Yorks Craftsteak-restaurant tilbød en gang en 103 Kobe biffribbe, rundt 50 pund kjøtt, for den fyrstelige summen av $2800 (£2142).
Albarragena Iberico Acorn Skinke
De Guinness verdensrekorder komiteen anerkjenner Albarragena som den 'dyreste skinkeben som er kommersielt tilgjengelig'. Den selges i Food Hall på Selfridges i London, hvor et ben på 15 pund koster 1800 pund, og trener på 120 pund per pund.
De tre år gamle beina kommer fra en liten flokk på 50 spesialoppdrettede griser i Spania som blir fôret med eikenøtter og røtter for å maksimere sin deilige smak. For å bevise deres autentisitet kommer hvert skinkelag med sitt eget DNA-sertifikat.
Hvit Alba trøffel
Trøfler er en luksus i seg selv, men for gourmander er White Alba-varianten det siste ordet i appetittvekkende ekstravaganse, med en duft og smak som anses som unik. De er hjemmehørende i en håndfull steder i det fjellrike Nord-Italia, og de er bare tilgjengelige i noen uker etter innhøstingen i oktober. Og med global oppvarming skylden for en stadig mindre avling, kommer de bare til å bli mer verdsatt.
En unse av den hvite Alba-trøffelen, knapt nok til å pynte linguinen din, kan kjøpes online for $280 (£214). For en mer sjenerøs porsjon på 8 oz må matelskere være klare til å overlevere $2880 (£2200).
En heftig sum, riktignok, men garantert å få middagsgjestene i tale.
